Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Haziran, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çıtır çıtır patates kızartması için 6 pratik öneri

Patatesi herkes kızartabilir. Ancak onu çıtır kıvamda pişirmek ayrı bir maharet ister. İşte sizlere patatesi kızartırken çıtır çıtır ve altın sarısı olmasını sağlayacak 6 pratik öneri… Bunları uygulayın, çıtır çıtır herkesin bayıla bayıla yediği harika patatesler kızartın. Patates seçimi: İlk olarak işe patates seçimine özen göstererek başlayın. Yeşil olmayan ve yumuşamamış sert altın renginde olan patatesleri seçmeye çalışın. 1 - Soğuk ve sirkeli su: Patatesleri doğrarken elinizde hafif yumuşadığını ve içerisindeki nişastasını saldığını fark etmişsinizdir. Bu durum patatesleri kızartırken kıtır olmasını engelleyen en önemli etkendir. Bu durumu engellemek istiyorsanız doğradığınız patatesleri buz gibi suyun içine atın ve içerisine bir iki damla sirke damlatın. Sertleştiğini siz de fark edeceksiniz. 2 - Tuzlu ve buzlu su :  Patatesleri tercih ettiğiniz şekilde dilimledikten sonra tuzlu ve buzlu bir suda 30 dakika kadar bekletin. Bu ara

Sağlıklı diye avuç avuç yiyoruz ama...

Sağlıklı diye tükettiğimiz bazı yiyecekler tükettiğimizde sağlığımızı riske atabiliyor ve kilo almamıza neden olabiliyor. İşte severek tükettiğimiz kilo aldıran yiyecekler… Kuru üzüm, kuru kayısı ve üzüm suyu içerisinde yüksek miktarda şeker barındırdığından aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilmektedir. Fıstık ezmesi 100 gram fıstık ezmesinde yaklaşık 600 kalori vardır. 1 yemek kaşığı fıstık ezmesinde 100 kalori bulunur. Tereyağı  Balık ve et yağları yüksek miktarda kolesterol içerir fakat aynı zamanda kolesterol bakımından zengin olduğu için dikkatli tüketilmelidir. Örneğin 100 gram tereyağı yaklaşık 900 kalori, 100 gram balık yağı 910 kalori içerir. Muz Yüksek enerji değerlerine sahip olmasına rağmen kilo almaya çok etki edebilecek yüksek kalorilere sahip değildir. Muzun sahip olduğu lifler ve potasyum oranları, kilo alma diyetinize sağlık katmaya yetebilecek ölçülerdedir. Sahip olduğu şeker oranları sayesinde güzel bir atıştı

Vücudunuzun Günlük Tuz Limitini Çoktan Aştığının 7 Kritik Göstergesi

Çok fazla tuz tüketmeniz sonucunda vücudunuzda ortaya çıkacak sorunları sizin için derledik. Bunlar çok kritik uyarılar. Mutlaka dikkate almanız lazım. Diyetisyenlere göre vücudumuzun günlük ihtiyaç duyduğu tuz miktarı 1 çay kaşığı kadardır. Ancak yapılan araştırmalara göre bir kişinin günlük tükettiği tuz miktarı ortalama 2 çay kaşığıdır. Aşırı tuz tüketimi hipernatremiye sebep olur ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. 7.Şişlik Eğer yüzüğünüz parmağınıza dar gelmeye başladıysa, ayaklarınızda şişlik hissediyorsanız veya sabah kalktığınızda gözleriniz şişmişse, büyük ihtimalle aşırı tuz tükettiğiniz içindir. Aşırı miktarda tuz yediğiniz zaman vücudumuz fazla su tutmaya başlar ve vücüdumuzun belli noktalarında ödemler oluşur. Ödemlerin tedavisi için oldukça sıkı bir diyet programı uygulamak gerekir. 6. Aşırı susuzluk Tuzun içinde bulunan sodyum vücudumuzdaki sıvıyı dengelemeye yardımcı olur. Çok fazla tuz tükettiğimiz takdirde ise vücudumuz

Karahindiba (Taraxacum officinale) Bitkisi: Sağlık ve Ekolojik Açıdan Önemi

Karahindiba (Taraxacum officinale) Bitkisi: Sağlık ve Ekolojik Açıdan Önemi Karahindiba (Taraxacum officinale), genellikle çimlerde, tarlalarda ve yol kenarlarında sıkça rastlanan, sarı çiçekleri ve sivri uçlu yapraklarıyla tanınan yaygın bir bitkidir. Halk arasında "kara otu", "danelik" veya "eğri kulaç" gibi isimlerle de anılan karahindibanın, hem sağlık hem de ekolojik açıdan birçok önemi vardır. Bu makalede, karahindibanın sağlık faydaları, besin değeri ve ekolojik etkileri ele alınacaktır. Karahindibanın Sağlık Faydaları Antioksidan Özellikler: Karahindiba, güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya ve kronik hastalıkların riskini düşürmeye yardımcı olur. Karaciğer Desteği: Karahindiba, özellikle karaciğer sağlığını desteklemesiyle bilinir. Karaciğerin toksinlerden arınmasına ve sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar. İdrar Yolu Sağlığı: Karahindiba, idrar sö

D Vitamini Eksikliği Nasıl Önlenir?

D vitamini, beyin gelişiminden kas gelişimine kadar birçok vücut fonksiyonunu güçlendirir. Peki D vitamini nasıl sağlarız... Beyin gelişiminden, güçlü kemiklerden, kas ve kalp damar işlevlerinden, sağlıklı akciğerlerden ve bağışıklık sistemini güçlü tutmaktan sorumlu olan D vitamini genel olarak sağlıklı olmak için mecburidir. Aynı zamanda yeni çalışmalar egzersiz kapasitesi, ruh hali ve doğurganlık üzerinde de etkili olduğunu göstermektedir. Günlük tavsiye edilen D vitamini miktarı 600 IU, 71 ve üzeri yaştaki kişiler içinse 800 IU’dur ancak bazı uzmanlar bu rakamların daha yüksek olması gerektiğini savunurlar. D vitamini eksikliğini önlemek için bazı ipuçlarını akılda bulundurmak faydalı olabilir. Mantar Balıkla beraber, ışığa maruz kalan mantarlar doğal bir şekilde D vitamini bulunduran az sayıdaki gıdadan biridir. Bazı mantar türleri 1-2 saniye boyunca UV ışığına maruz bırakılarak mor ötesi ışık terapisine sokulmaktadır. Bu şekilde günlük ihtiya

Yumurta akıyla yoğurdu karıştırıp yüzünüze sürerseniz...

Yoğurt ve yumurta akını yüzünüze sürünce etkisine inanamayacaksınız. Yoğurt, doğanın en iyi ilaçlarından biridir. Peki, yoğurdun sağlık ve güzellik için çok etkili bir şekilde kullanılabilir olduğunu biliyor muydunuz? İşte yoğurdun 7 farklı kullanım alanı. Kaşıntıyı azaltmak için... Malzemeler • 2 yemek kaşığı yoğurt  • 1 çay kaşığı doğal kil • ½ çay kaşığı aloe vera jeli • Gül suyu Nasıl hazırlanır? Tüm malzemeleri bir kase içerisinde karıştırın. Karışımı daha sonra kaşıntı olan bölgeye uygulayın ve 20 dk bekletin. 20 dk sonunda ılık su ile yıkayın. Kaşıntının anında azaldığını göreceksiniz. Leke ve yara izlerinden anında kurtulmak için… Limon doğal bir ağartma maddesi olarak işlev gördüğünden, hassas cilde sahip olanlar bu tedaviyi kullanmaya başlamadan önce alerji testi yaptırmalıdır. Malzemeler  2 yemek kaşığı yoğurt  Yarım limonun suyu Nasıl hazırlanır? • Bir kapta yoğurdu ve limonu karıştırın. Karışımı etk