Yapıldı mı Sofrada 1 Tane Bile Kalmayacak Lezzet :Kabak Mücveri

Kabak Mücver Tarifi (15 Adet)

Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 3 tutam dereotu
  • 3 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :

Kabak Mücver

Kabak mücveri yapımı için; 2 adet orta boy kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin.

Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.

Rendelenmiş kabakların üzerine 2 adet yumurta kırın.

Kabak MücverKabak Mücver

1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 tutam ince ince doğranmış dereotu, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 2-3 yemek kaşığı un ekleyin.

Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de koyup, iyice karıştırın.

Daha sonra geniş bir tava içine sıvıyağ koyup, hafifçe kızdırın.

Kabak MücverKabak Mücver

Kabak mücveri karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun.

Üzerlerine hafifçe bastırın.

Her iki tarafını pişirin.

Kabak MücverKabak Mücver

Kabak mücveri piştikten sonra servis tabağına koyun.

Ilık ya da soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Kabak mücveri yapmak oldukça basittir fakat kıvamını tutturmakta bazen zorlanılır.

Kabak MücverKabak Mücver

Bunun nedeni kabakların çok su bırakmasıdır.

Fazla sulu olursa kızartma sırasında dağılırlar.

Bu yüzden mücver için rendelediğiniz kabakları elinizle iyice sıkmanız ve olabildiğince suyunu almanız gerekir.

Kabak MücverKabak Mücver

Afiyet Olsun.

ÖNEMLİ UYARI

Hastaliklari tedavi etmek, 1219 sayili Tababet Kanunu'na göre sadece hekimlerimizin görevidir.

Bu sitede yer alan bilgiler saglikli yasama tavsiye niteliginde olup ürünlerimiz ilaç degil, besin destek ürünleridir.

Tedavi veya doktor tedavisi yerine geçmez. Kürlerde ve metinler içerisinde geçen bitkilerin kullanimindan önce, Adi geçen bitkilere alerjiniz olup olmadigini kontrol ettirdikten sonra kullanmaniz tavsiye edilir.

Bu sitede yazılan yazılar bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir rahatsızlığı olanlar, mutlaka doktorlarına danışarak kullanmalarında fayda vardır.