Ana içeriğe atla

40 YILLIK EV HANIMLARIN BİLE MUTFAKTA HAYATINI KOLAYLAŞTIRACAK 25 PRATİK LEZZET BİLGİSİ




40 YILLIK EV HANIMLARIN BİLE MUTFAKTA HAYATINI KOLAYLAŞTIRACAK 25 PRATİK LEZZET BİLGİSİ


Her ne kadar yıllarınızı mutfakta geçirmiş olsanız, ya da geçirecek olsanız da bütün püf noktalarını bilmelisiniz. Püf noktaları ile aranız iyi olduğu sürece üstesinden gelemeyeceğiniz tarif yoktur.



Mutfak hayatınızda başarılı olmak istiyorsanız öğrenmeniz gereken bir sürü püf noktası var. Püf noktalarını bildiğiniz taktirde hem zaman kazanacaksınız hem de tasarruf edeceksiniz.



1- Soğanın gözlerinizi yakmaması için önce buzlu suda bekletin.
2- Makarnayı haşladığınızda ortaya çıkan suyu dökmeyin ve onu pişen makarnanıza ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.



3- Yemeklerim lezzetli olsun diyorsanız,yemeğinize katacağınız baharatları daha önceden tavada ısıtıp öyle ekleyin.
4- Yumurtayı haşladığınızda kabuklarının daha kolay soyulabilmesi için yumurtayı kaynattığınız suya bir çay kaşığının dörtte biri kadar karbonat ekleyin.



5- Limonun ekşiliğini anlayabilmek için kabuğunun kalınlığına göz atın, ne kadar ince kabukluysa o kadar ekşi tadı vardır.
6- Yemek sonrası bulaşık derdiniz olmaması için omlet malzemelerini kilitli poşete koyun ve kaynar su dolu bir tencereye atın.



7- Acı biberleri doğradıktan sonra elinizde bıraktığı acılığı yok etmek istiyorsanız biberleri doğramadan önce ellerinize biraz zeytinyağı dökün.
8- Tavuğun ayak kısmı en zor pişen kısmı olduğundan fırında arka kısma gelmesine dikkat edin



9- Makarnanızın yumuşak olması için su yerine sütte kısık ateşte haşlayın.
10- Pişirmiş olduğunuz yemeğin yağ oranı fazla olduysa birkaç buz küpünü bir kağıt havluyla sarın ve yemeğin üzerine tutun.



11- Pirinci kavururken yaktıysanız pilavdaki yanık tadı yok etmek için bir dilim beyaz ekmeği pilavın üzerine yerleştirin
12- Mayanın daha fazla kabarması için bir kaşık toz şeker ekleyin.



13- Kuru fasulyeyi ve bakliyatları yediğinizde gaz yapmasın istiyorsanoz suyun yüzeyinde biriken köpükleri süzün.
14- Fazla yağlı olmuş çorbaları kurtarmak için iri bir marul yaprağını tencerenin içine bırakın.



15- Pişirmiş olduğunuz pastadaki meyvelerin çiğ tadını önlemek için meyveleri önce toz şekere bulayın.
16- Meyve parçalarının ev yapımı pastaların dibinde toplanmaması içinse hamura bir miktar mısır unu ekleyin




17- Kekin daha fazla kabarması için birkaç damla limon suyu ekleyin.
18- Tuzu fazla olan çorbaları kurtarmak içinse soyulmuş bir iki dilim patatesi tencerenin içine atın.



19- Hamuru istediğiniz kıvamda ve incelikte açmak için içi buz gibi soğuk suyla dolu bir şişe kullanın.
20- Balıkların diriliğini koruması için derin dondurucuya kaldırmadan önce onları tuzlayın




21- Kek hamurundaki kabarcıkların meydana gelmemesi için keki fırına vermeden önce kek kalıbını sertçe tezgaha vurun.
22- Zeytinyağlı yemeklerin daha güzel olması için kuru soğanları rendeyle değil bıçakla doğrayın.



23- Zeytinyağlı yemeğiniz pişerken kararmasını önlemek için tencereyi önce tuz ve limonla ovun.
24- Kızartılarak hazırlanan şerbetli tatlıların çıtır çıtır olsun istiyorsanız hamuruna sirke ekleyin.



25- İçerisine sebze koyduğunuz böreklerin iç harcanının sulu olmaması için sebzeleri çok unlayarak yufkanın içerisine koyun.




Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...


Görsel kaynaklar:
  • Genel Mutfak Bilgileri
İçerik Kaynakları :
  • Genel Mutfak Bilgileri

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Diz, Kemik Ve Eklem Ağrılarına Son Veren Karışım

Diz, eklem ve kemik ağrılarından sonsuza kadar kurtulun! Diz ve eklemler vücudumuzun en karışık mekanizmalarında bir tanesidir. Sürekli olarak gün içerisinde bir hareket içerisindedir. Bu yüzden de eklemlerinizin incilme ve aşınması olanağı yüksektir. Eklem ağrısının belirtileri bazen şişme bazen kızarma bazende hareket kısıklığı olarak kendini gösterir. Diz bölgesindeki şişmeleri genellikle herhangi bi darbe ve ters hareket etme sonucunda meydana çıkarlar. Dizimizin hareket kısıklığı ise genede 50 li ve üstü yaşlarda sıkça gözüken dizde sıvı azalması veyahutta dizlerde kireçlenme sonucu ortaya çıkmaktadır. Diz ve eklem ağrıları için yapacağımız bitkisel tedavi kürü için ihtiyacımız olan malzeme listesi ölçüleri ile birlikte aşağıdaki listedeki gibidir. 2 çorba Kaşığı Kil 2 çorba Kaşığı Buğday Kepeği 1 çorba Kaşı Kaya Tuzu 1 çay Kaşı Menekşe Yağı 1 çay Kaşı Biberiye Yağı Diz ağrıları için şifalı bitkisel kür hazırlanışı ve uygulanışı Hazır durumda b

Diş Macununun Değişik Kullanım Alanları

Dünyadaki hemen herkesin her gün kullandığı ürünlerden biri olan diş macunu sadece dişlerinizi temizlemiyor. Diş macununun daha pek çok kullanım şekli mevcut! 1)Mutfak ya da banyodaki musluklarınızı, lavabolarınızı üzerinde diş macunu olan bir diş fırçasıyla fırçalayarak temizleyebilirsiniz 2)Özellikle bayanlar olmak üzere saçlarımızı boyarken yaşanan yüzümüze,elimize,kulağımıza boya bulaşma sorununu çözmek için diş macunu ile ovalarız. 3)Duvarlardaki küçük delikleri diş macunu ve karbonatı karıştırıp doldurarak kapatabilirsiniz. 4)Dışardaki atmosferden dolayı gözlüklerdeki buğlu camı diş macunu sürüp, hafifce ovaladıktan sonra su ile temizleyerek kalıcı buğlanmaları engelleriz. 5)Günümüzde kullanılan ütünün metal kısmında, yanıklar sonucu oluşan lekelere diş macunu sürüp , bez ile ovaladığımızda lekelerden kurtuluruz. 6)Deri ayakkabı ve deri giysilerde giyildikçe oluşan yıpranmalar sonucunda diş macununu sürerek renklerini eski haline getirebilirsiniz

Saçınızdaki Beyazlardan Sonsuza Kadar Kurtulun!

Saçlarınızın arasında istemediğiniz beyaz teller mi çıkıyor? Saçlarınız gri görünmese bile bu bir kaç tel sizi huzursuz etmeye yetiyordur. Hatta saçlarınızı boyatmak ve şekillendirmek için harcadığınız paralar da can sıkıcı olmaya başlamış olabilir. Yavaş yavaş siz de bu beyaz saçların genç yaşlarda neden çıktığını ve bu durumdan nasıl kurtulacağınızı merak etmeye başlamışsınızdır. Bizce bunun için denenebilecek ilk, en kolay ve en ucuz yol bitkisel doğal çözümleri denemek. Ama isterseniz çözümlere geçmeden önce neden bu genç yaşınızda saçlarınız beyazlıyor sebeplerine bir göz atalım; Erken yaşta saç beyazlamasının nedenleri Saç beyazlamasının bilinen en büyük sebebi genetiktir. Yani anne/babanızın saçlarında sizin yaşlarınızdayken beyazlama olmuşsa bu çok yüksek ihtimalle sizde de olacak anlamına geliyor. Gizli şeker veya kan şekeri düşüklüğü olarak bilinen şeker hastalıkları da saçlarınızın erken beyazlamasına sebebiyet verir. Saça rengini veren mela

Sineklerden Tamamen Kurtulanın En Kolay Yolu

Özellikle bahar mevsimi ile birlikte sinekler maalesef sürekli etrafımızdalar! Biz onları uzaklaştırmak için her yolu deniyoruz ama onlar pes etmeden geri dönüyorlar! Üstelik çok kısa sürede çok hızlı bir şekilde çoğalarak, kabus haline geliyorlar. Çok hızlılar ve çok rahatsız edici bir haldeler… Onlarla mücadele etmenin doğal yolları var ,şimdi bunlardan bahsedelim. İşte sinekleri doğal olarak kaçırmanın 7 yöntemini öneriyoruz: 1. Karanfil ve Limon Sinekler karanfil kokusundan nefret eder ve de limon ile karanfil kokusu birleşince ortada tek bir sinek bile kalmaz. Hem de siz kimyasala maruz kalmadan sinekleri uzaklaştırısınız, hem de hoş bir koku ile de keyif alırsınız. İhtiyacınız olan da sadece,     Limon     Karanfil Limonları ikiye bölün ve karanfilleri limonun iç kısmına batırın. Karanfillerle süslenmiş limonu açık havada masanızın üzerine dekoratif mumlar arasınada yerleştirin ve keyfini çıkarın. 2. Kendin Yap Sinek Kovucu Sprey Ayrıca

Senede 1 Bu Karışımı Evine Uygulayanın Evine Böcek Girmez.

Senede 1 Bu Karışımı Evine Uygulayanın Evine Böcek Girmez Evinizden çıkmayan inatçı böceklerinden kurtulmak için bu karışımı hazırlamalı ve 4-5 gün üst üste uygulamalısınız. Ardından böceklerin kaçtığını, kaçmayanların da öldüğünü göreceksiniz. Özellikle hamam böceği görünümü ve hareketleri nedeniyle oldukça ürkütücü ve tiksindirici bir haşeredir. Birçok kişi karşı karşıya gelmekten bile korkarken kimileri de düşünmeye dahi dayanamaz. Tüm bunların yanında kimse evinden sürekli olarak üreyen hamam böceği ailesinden birey görmek istemez. Marketlerde satılan kimyasal ürünleri kullanarak kendinizin ve evdeki sevdiklerinizin sağlığını riske atabilir ya da kendi böcek savıcı ilacınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Çünkü bu böcekler ile mücadele etmezseniz evinize sık sık bakteri taşıyacaklar, kısa sürede hastalık derecesine varan sonuçlar ile karşılaşabileceksiniz. Doğal böcek ilacı nasıl hazırlanır? Vereceğimiz tarifi uygulamadan önce ilk olarak aşa