Çağın Hastalığı Alzheimer'a Karşı Mutlaka Bol Bol Tahin Tüketin...
Özellikle mevsimsel hastalıklara karşı vücuda güç veren tahin, pekmez ile karıştırıldığında sadece kan yapmakla kalmıyor, aynı zamanda vücuttaki zehri de yok ediyor…
Tahinin ana maddesi susam. Susamın değişik işlemlere tutulup ve ezilmesi sureti ile elde edilen besine de TAHİN denir. (Yapılışı ve yapılış videosu yazımızın sonundadır. Ama önce faydalarını okumanızı tavsiye ederiz.)
Ana maddesi olan susam sıcak iklim koşullarında yetişmektedir. Ülkemizde Akdeniz Bölgesinde ve yaz kış sıcaklık farkının fazla olmadığı yerlerde kendisine yaşam şansı bulmaktadır.
Susam yağ ve protein açısından çok zengin bir besin maddesidir. Tahin uygun ortamda saklanması durumunda bozulmadan uzun süre muhafaza edilebilmektedir.
"TAHİN" vücuttaki zehri yok edebilen tek besin!
Tahinin Faydaları Nelerdir?
1- Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.
2- Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar.
3- Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
4- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
5- Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.
6- Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller.
7- Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.
8- Göz sağlığı için hayati önem taşır.
9- İdrar söktürücüdür.
10- Cildi güzelleştirir.
Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller. Yaraların iyileşmesini hızlandırır
Peki, Evde Tahin Yapmak Mümkün mü? Nasıl Yapılır?
Evet, mümkün. Hatta oldukça kolay ve az malzemeli bir tarifi var.
Malzemeler :
Susamları kavurun. Soğuduktan sonra mutfak robotunda çekin. Susamlar ufalmaya başladığında üzerine azar azar sıvı yağ (zeytinyağ) ekleyerek mutfak robotundan geçirmeye devam edin.
İstenilen kıvama gelene kadar yağ ekleyerek, robottan çekme işlemine devam edin.
Tarifin videosunu da aşağıdan izleyebilirsiniz.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...
Özellikle mevsimsel hastalıklara karşı vücuda güç veren tahin, pekmez ile karıştırıldığında sadece kan yapmakla kalmıyor, aynı zamanda vücuttaki zehri de yok ediyor…
"TAHİN" vücuttaki zehri yok edebilen tek besin!
Tahinin Faydaları Nelerdir?
1- Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.
2- Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar.
4- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
5- Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.
6- Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller.
8- Göz sağlığı için hayati önem taşır.
9- İdrar söktürücüdür.
10- Cildi güzelleştirir.
Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller. Yaraların iyileşmesini hızlandırır
Peki, Evde Tahin Yapmak Mümkün mü? Nasıl Yapılır?
Evet, mümkün. Hatta oldukça kolay ve az malzemeli bir tarifi var.
- 1 su bardağı susam
- 1/2 su bardağı sıvı yağ ( Zeytinyağı)
Susamları kavurun. Soğuduktan sonra mutfak robotunda çekin. Susamlar ufalmaya başladığında üzerine azar azar sıvı yağ (zeytinyağ) ekleyerek mutfak robotundan geçirmeye devam edin.
Tarifin videosunu da aşağıdan izleyebilirsiniz.
Görsel kaynaklar :
- http://superfoodhealthbenefits.com/wp-content/uploads/2014/10/Tahini-Seed-Superfood-Paste-830x450.jpg?de9121
- http://i.enkivillage.com/lfYs7rkQKp5R006YP-9brQLrU3Y=/800x0//images/2014/12/a702b8ec3f108f282751aaf1c19ac473.jpg
- http://whisperofnature.com/wp-content/uploads/2016/04/recipe-for-tahini.jpg
- https://vimeo.com/108716852
İçerik Kaynakları :