Ana içeriğe atla

Haftada 2 Bile Kaşık Tahin Yemenin 5 İnanılmaz Faydası

Vücuttan zehri atan tek besin o çıktı. Sadece bu mu peki? Bu lezzetli yiyeceğin sağlığımıza olan faydaları saymakla bitmiyor. Tahin tam ihtiyacınız olan şey. Sevmek için sebeplerimizin ne kadar fazla olduğunu siz de artık öğrenebilirsiniz.

Bu yazımızı sonuna kadar okuyarak tahinin faydaları nelerdir siz de öğrenmiş olacaksınız.

Tahinin Faydaları – Genel Bir Değerlendirme

Çoktan öğrenmemiş olanlar için, tahin ezilmiş susamdan elde edilir. Çok kullanışlı olan tahin hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere eklenerek tüketilebiliyor.

İki tip tahin piyasada karşımıza çıkıyor. Bunlardan biri kabuklu, diğeri de kabuksuz. Kabuksuz tahin en popüler ve en iyi olanıdır çünkü  susam tanelerinin bütün olarak işleme sokulmaları ile üretilir ve bütün besleyici değerlerinin bozulmadan size ulaştığı anlamına gelir.

Besleyici Değeri Oldukça Yüksektir

Omega – 3 ve Omega – 6 değerleri yüksektir. Susam çok yağlı bir gıda olsa da bu yağların %90’ı yararlı yağlardan oluşur.

Bir yemek kaşığı tahin 85 kalori içerir ve bu 85 kalorinin 65’i bahsettiğimiz yararlı yağları içerir. Aynı zamanda B1, demir, magnezyum, fosfor, manganez ve bakır içerir. Ayrıca 1 gram besleyici lif ve 3 gramda protein almış olursunuz.

Birçok yararlı vitamin ve diğer besleyici içerikleriyle tahin gerçekten bir doğa harikasıdır.

Beyni Güçlendirir

Daha önce bahsettiğimiz gibi, tahin Omega- 3 ve Omega 6 yağ asitleri açısından zengindir. Vücudunuzdaki sinir dokusunun oluşmasına yardımcı olan bu yağ asitleri bu şekilde beyninizin gelişimine katkı sağlar.

Bunun yanında Alzheimer hastalığını önlemede de kullanıldığını bilmeniz gerektiğini düşündük. Düşünme ve hafıza becerilerimiz omega – 3 ve omega – 6 tarafından desteklenir. Manganez de sinirlerin ve beynin iyi çalışması için önemlidir.

Kalp Sağlığını Arttırır

Araştırmalara göre, omega – 3 yağ asitleri sadece kolestrol seviyelerini düşürmüyor, aynı zamanda da kalp damar hastalıklarına sebep olan iltihaplanmaları iyileştiriyor. 8 gram yağ barındıran her yemek kaşığı tahinin içeriğinin %80i doymamış yağdır ve kalbinizin sağlıklı çalışması için hayati önem taşır.

Omega – 3 içeriği kesin olarak hesaplanamasada 4 yemek kaşığı tahinde 0,1 gr omega – 3 yağ asidi olduğu bilim insanları tarafından söyleniyor. Günlük ihtiyacınızın yüzde onu bile etmeyen bir orandan bahsediyoruz ama bir yerden başlamak gerekir diye düşünüyoruz.

Antioksidanlar İçerir

Tahinin faydaları saymakla bitmez. Tahinden alınan en önemli minerallerden biri de bakırdır. Bakır ağrıları rahatlatması ve vücuttaki şişlikleri indirmesi ile bilinir.

İltihap giderici etkisi sayesinde eklem iltihabı tedavisinde sıkça kullanılır. Aynı zamanda astım hastalarında hava yollarının rahatça açılmasına yardım eder. Bağışıklık sistemindeki enzimler ile birleşerek antioksidan özelliği gösterir.

Karaciğerinizde oksitlenmeye bağlı hasar mevcut ise bu bitkisel gıda iyileşmesine yardımcı olur. Tahinin içerdiği magnezyum astım hastalarının yaşadığı problemleri azaltmada sıkça başvurulan bir mineraldir.

Bağışıklık Sistemini Destekler

Tahinin içinde dört önemli besleyici gıda bulunmaktadır. Bunlar demir, selenyum, çinko ve bakırdır ve bu sayede bağışıklık sisteminizi destekleyici özellik gösterir.

Demir ve bakır beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırarak sağlığınızı korur. Çinko beyaz kan hücrelerinin daha dayanıklı olmasını sağlarken aynı zamanda da vücuda giren yabancı maddelere karşı etkinliklerini arttırır.

Selenyum vücuttaki antioksidan ve antikor üretimini arttırarak bağışıklık sisteminizin efektif çalışmasını sağlar. Bir yemek kaşığı tahin günlük demir, selenyum ve çinko ihtiyacınızın %9-%12si kadarını karşılar.

Tahin sağladığı faydalar ile harika bir gıda olarak karşımıza çıkıyor. Yazımızı sonuna kadar okuduysanız, ne kadar çok organımıza ve vücut işlevimize yardımcı olduğunu artık sizde biliyorsunuz. Karaciğerinizi arındırma, kas ve cilt sağlığınızı arttırma ve anemi önleyici işlevlerinden ne kadar bahsetsek azdır.

Alkalin mineralleri içerdiğinden kilo vermenize yardımcı olurken, yemekleri de daah rahat sindirmenizi sağlar. Formda ve sağlıklı olmak istiyorsanız tahini kesinlikle günlük beslenme programınızın başına eklemelisiniz.

Tahin Nerelerde ve Nasıl Tüketilebilir?

Çoktan öğrendiğiniz üzere, tahin oldukça çeşitli faydaları olan bir gıda. Eğer ki günlük beslenme programınıza tahini eklemek istiyorsanız size birkaç tavsiyemiz var:

  •     Yaptığınız salatalara elma sirkesi, zeytinyağı, zerdeçal ve sos olarak da tahin ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.
  •     Sotelediğiniz her türlü et için harika bir sos olarak kullanabilirsiniz.
  •     Avokadonuza limon sıkarken bir kaşık da tahin koyun ve yarattığı farkı kendi gözlerinizle görün.
  •     Humusunuza biraz sarımsak ve biraz tahin ekleyerek tüketebilirsiniz.

  •     Tatlı krizleriniz için çok lezzetli çikolata topları hazırlayıp üzerlerine tahin koyabilirsiniz.
  •     Sabah kızarttığınız ekmeklerinize sürerek yiyebilirsiniz.
  •     Hamburger pizza gibi sağlıksız yiyecekler bile tüketiyorsanız sos olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Artık acaba yeterli besleniyor muyum sorusu sizin için tarihe karışıyor. Tahinin sağladığı çeşitli besleyiciler sayesinde daha az hastalanacak, daha sağlıklı kilo alıp, kilo verebileceksiniz. Ayrıca çocuklara besleyici gıdalar yedirmek ne kadar zordur hepimiz biliriz ancak artık bu da çok kolay çünkü tahinin tadı oldukça güzel.

Tatlılara ve diğer bütün yemeklere rahatlıkla ekleyebildiğiniz için ayrıca büyük rahatlık sağlıyor. Çocukların bol vitamin ve mineral ihtiyacını tahinle kolaylıkla sağlayabilirsiniz.

Tahin aklınızda arada sırada tükettiğiniz Orta-Doğu yiyeceği olarak kalmamalı. Ailenizin ve kendinizin beslenme programına ekleyerek faydasını her gün almak varken ve her yiyecekle rahatlıkla tüketilebiliyorken bunu yapmamak yanlış olur.

Tahinin harika faydalarına ekleyecek bir şeyiniz mi var? Yorumlarda bizimle paylaşmaktan çekinmeyin!

Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • https://draxe.com/tahini/
İçerik Kaynakları :
  • https://draxe.com/tahini/
  • http://www.stylecraze.com/articles/health-benefits-of-tahini/#gref
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/298585.php

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Kuru Fasulyenin Gaz Yapmaması Nasıl Sağlanır?

Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hatta ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması için ne yapmak gerekir biz biliyoruz. Her güzel şeyin bir bedeli var gibi kuru fasulye yemenin de bir bedeli var, o da ‘’gaz’’ mı diyorsunuz? Hayır, aslında böyle bir bedel yok. Kuru fasulyenin gaz yapmaması için sadece bilmeniz ve yapmanız gereken şeyler var. Bunlar nelerdir gelin bir bakalım… Konunun başlangıç noktasına gelelim; ‘’Kuru fasulye neden gaz yapar?’’ Kuru fasulye bünyesinde midemizin sindiremeyeceği kadar oligosakkarit bulunduruyor. Oligosakkarit, şeker molekülleridir. Midemiz ve ince bağırsaklarımız oligosakkariti sindiremez ve bu yüzden başka sevdiğimiz kuru fasulye olmak üzere diğer tüm baklagiller midede rahatsızlık yaşanmasına sebep olur. Yaşanılan gaz ve mide rahatsızlıklarına çözüm olarak oligosakkaritleri kalın ba

İşte Ayak Şişliklerinin Sebebi Olabilecek 9 Ciddi Hastalık

Sadece sıcaklardandır, bütün gün ayakta durdum ondandır ya da bugün çok yürüdüm de şişti demeyin. Ayak şişmesinin sebebi bu 9 rahatsızlıktan biri olabilir. Ayakların şişmesi genellikle hamilelik, sakatlık veya tüm gün ayakta durmak gibi koşullarla ilişkilendirilir. Ancak ayakları şiş olan birçok insan ne hamile, ne spor sakatlığı var ne de tüm gün ayakta çalışıyor. Peki diğer sebepler ne olabilir? Aklınızda bulunsun, çoğu zaman ayaklarınızın şişmesi hayatınızı tehdit etmez  ancak yürümek için onlara ihtiyacınız olduğunu düşününce, tedbirli olmakta fayda var. Soğuk suda bekletmek veya güzel bir masaj yaptırmak tüm sıkıntılarınızı ortadan kaldırabileceği gibi, başka sebepleri de olabilir. Hadi bunları öğrenelim! Altta yatan sebep hayati risk taşıyor da olabilir ne yazık ki her zaman yüksek yüzdelik dilimde bulunacak kadar şanslı olmayabiliyoruz. Bu içeriğimiz sayesinde ayaklarınızın şişmesinin sebepleri hakkında daha detaylı bilgi edinebilir ve doktorunuz

Saçınızdaki Beyazlardan Sonsuza Kadar Kurtulun!

Saçlarınızın arasında istemediğiniz beyaz teller mi çıkıyor? Saçlarınız gri görünmese bile bu bir kaç tel sizi huzursuz etmeye yetiyordur. Hatta saçlarınızı boyatmak ve şekillendirmek için harcadığınız paralar da can sıkıcı olmaya başlamış olabilir. Yavaş yavaş siz de bu beyaz saçların genç yaşlarda neden çıktığını ve bu durumdan nasıl kurtulacağınızı merak etmeye başlamışsınızdır. Bizce bunun için denenebilecek ilk, en kolay ve en ucuz yol bitkisel doğal çözümleri denemek. Ama isterseniz çözümlere geçmeden önce neden bu genç yaşınızda saçlarınız beyazlıyor sebeplerine bir göz atalım; Erken yaşta saç beyazlamasının nedenleri Saç beyazlamasının bilinen en büyük sebebi genetiktir. Yani anne/babanızın saçlarında sizin yaşlarınızdayken beyazlama olmuşsa bu çok yüksek ihtimalle sizde de olacak anlamına geliyor. Gizli şeker veya kan şekeri düşüklüğü olarak bilinen şeker hastalıkları da saçlarınızın erken beyazlamasına sebebiyet verir. Saça rengini veren mela

Soğanın Şaşırtıcı Bir Şekilde Tedavi Ettiği 10 Sağlık Sorunu

Soğan tam bir mucize saçan bitkidir. Soğan sayesinde tedavi edebileceğiniz o kadar çok sağlık problemi var ki. Eskilerin tedavi reçetelerini düşününce soğansız bir tarif yok denecek kadar az. Soğan; yanığa, yüksek ateşe, siğile ve hatta kansere bile iyi gelmektedir. Bunlar soğanın en yaygın bilinen özelliklerinden birkaç tanesidir. İşte soğanın inanılmaz bir şekilde tedavi ettiği sağlık problemleri: 1.Soğuk algınlığına iyi gelmektedir Soğanın soğuk algınlığına iyi geldiğini duymayan yoktur. Mevsim geçişlerinde ve soğuk kış aylarında, hastalanacağınızı hissettiniz zaman derhal çiğ soğan tüketmelisiniz. Soğanı bu şekilde tüketmeyi sevmiyorsanız bunun yerine soğan, bal ve zencefil karışımından doğal bir çay hazırlamak mümkündür. Soğan tüketmeye başladığınız anda sinüsler temizlenmektedir. Soğan çayı reçetesi ise antibiyotik görevi görmesinin yanı sıra boğazdaki ağrıyı da yok etmektedir. 2. Vücut ateşini düşürür Soğanla yüksek ateşin düşürülmesi size biraz tu

KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI

Günümüzde baharatlar grubundan en çok tüketileni karabiberdir. Karabiber yağının özellikleri ve faydaları oldukça fazladır. KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI Karabiber sağlığınıza bir çok faydada bulunacak esans yağ şeklidir. Hatta bugüne kadar kullanmış olduğunuz en güçlü ürünlerden biri karabiber yağı olacaktır. KARABİBER YAĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI 1- Karabiber yağı antiseptik özellik taşımaktadır :  Antiseptik özellikle kalmayıp spazm çözücü, antienflamatuar, antioksidan, gaz giderici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, ateş düşürücü, kabız giderici ve urik asit gut hastalığı engelleyini etkileri vardır. 2- Antibakteriyel özelliği vardır :  Böcek ısırmaları sonucu kaşıntıları ve iltihapları ortadan kaldırır. Damarları temizler ve böylelikle damar tıkanıklığını önler. 3 - Karabiber yağı antioksidan özelliği taşımaktadır :  Serbest köklerin sebep olduğu damar hasar