Nedir? Nasıl Kullanılır?
Anti-septik (mikrop öldürücü) özelliği bulunan bu sakızının ağız sağlığı, mide, böbrek ve karaciğer üzerinde koruyucu özelliği vardır. Doğada kendiliğinden oluşur. Görür, bulursanız ki her yerde bolca vardır, yine bedavadır.
Akıttığı gözyaşları ile yüz yıllardır sağlık ve lezzet sunan bu ağaç halk dilinde damla sakızı olarak kullanıyoruz. Orman ve Su İşleri Bakanlığı ve Falım sponsorluğu ile damla sakızı ağaçları şuan koruma altına alınmıştır.
Mastika sakızı olarak da bilinen damla sakızı genellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişen sakız ağacından elde edilen bir tür reçinedir.
Bu reçine ağaçlardan toplandıktan sonra kurutularak damlacıklar halinde satılır ve Yunanistan ‘ın Sakız Adası’nda geleneksel olarak üretimi yapıldığı için ismi buralardan gelir. Tarihi ortaçağa kadar dayanır. Sakız ağaçı erkek ve dişi olarak iki türden oluşur.
Damla sakızı sakız ağacının erkek olanından elde edilmektedir. Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişmektedir.
Damla Sakızı Faydaları Nelerdir?
- Toz haline getirilip suya karıştırılarak tüketildiğinde nefes darlığına karşı şifa olur. Karaciğer içinde faydalıdır.
- Havanda dövüldükten sonra bal ile karıştırılarak tüketildiğinde astım hastalığına karşı şifa sağlar.
- Damla sakızı antiseptik özelliğe sahiptir. Bu sebeple diş macunlarında da sıklıkla kullanılmaktadır. Kuru halde bulunan damla sakızı ağza alınıp çiğnendikten sonra yumuşar. Ağız sağlığını koruyucu özelliği vardır. Dişlerin beyazlamasına yardımcı olur. Ağız kokusunu önler.
- Ağız içine ferah koku verir ve ağız kokusu probleminde bire bir etkin rol oynar
- Ağız içinde oluşan yaraların giderilmesinde oldukça etkili bir rol oynar ve yaralar tamamen kaybolur,
- Hazımsızlık problemine yardımcı olur
- Sindirim sisteminin daha düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur ve sindirim sistemi hastalıklarında oldukça faydalı sonuçlar verir
- Mideyi temizler ve bakteri oluşumunu engeller bunun yanı sıra mide ülseri hastalığını yok etmede yardımcı olur. Mide yanması, ekşimesi gibi durumlarda yemeklerden yarım saat önce damla sakızının çiğnenmesi fayda sağlayacaktır.
- Özellikle Ülser’e yol açan Helicobacter Pylori isimli bir bakteriyi yok edici özelliği vardır. Bu sebeple mide yanması ve ülser hastalığı olan kişilere damla sakızı kullanmaları tavsiye edilir.
- Bazı ilaçların yapımında ana malzeme olarak kullanılır
- Tatlandırıcı bir madde olarak bazı dondurma, pasta, kek, sütlü tatlılar ve kahve gibi içeceklerde kullanılır
- Dış deride oluşan enfeksiyonların yok olmasında etkili bir rol oynar
- Bazı yanıklarda ve egzama gibi hastalıklarda kullanılır
- Temizlik maddelerinin yapımında ana malzeme olarak kullanılır mesela sabun yapımında en önemli madde türü arasında bulunmaktadır
- Sakız olarak çiğnendiği zaman sinirin yatışmasına ve stres gibi durumların yok olmasında etkilidir
- Solunum yollarını temizleyip açarak kişinin daha rahat nefes alıp vermesine yardımcı olur
- Çene ve ağız kaslarının daha sağlıklı çalışmasında etkili olmaktadır
Damla Sakızı Kullanım Alanları
- Özellikle muhallebi ve tatlılarda damla sakızı Türk mutfağında kullanılmaktadır. Ayrıca dondurma ve kahve çeşitlerine aroma vermesi sebebiyle son yıllarda sıklıkla tercih edilmektedir. Damla sakızlı dondurma, damla sakızı aromalı Türk Kahvesi…
- Damla sakızı ile sakız reçeli yapılmaktadır. Bu reçel direk olarak tüketildiği gibi aroma verici olarak da tercih edilmektedir.
- Ciklet ve sabun sanayisinde kullanımı mevcuttur.
- Ev temizliğinde istenmeyen kokuların giderilmesinde oldukça etkilidir. Küf gibi ağır kokulu yerler temizlendikten sonra temizlediğiniz yere bir peçete veya pamuğa sarılı bir şekilde koyulan damla sakızı sayesinde bir kaç gün içinde kötü kokular kalmayacaktır.
- Damla sakızı aktarlarda ve marketlerde bulunabilir. Genellikle şeffaf küçük poşetler içinde satılmaktadır.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...
Görsel kaynaklar:
- https://www.healthline.com/health/mastic-gum
- https://www.healthline.com/health/mastic-gum
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-565/mastic