Ana içeriğe atla

Dereotu Tüketmenin Kanıtlanmış Faydaları!..

Dereotu çeşitli yemeklere lezzet katması için kullanılan otlardan biridir. Kullanıldığı başlıca yemekler arasında salata, çorba, sos, balık ve et yemekleri yer almaktadır. Ancak sadece yemeklere tat katması için kullanılan bir ot değildir. Aynı zamanda içerisinde pek çok faydaları da barındırmaktadır. Doğal olarak yetiştiği için oldukça faydalı bir ottur.

Birtakım hastalıklara karşı oldukça etkili olan dereotu, bağışıklık sisteminin artmasını sağlayarak mikroplar ile savaşma gücünü de arttırmış olur. Dereotu çok az miktarda kalori içermektedir. Bu özelliği ile diyet yaparak yiyip içtiklerine dikkat eden insanlar için, besin listelerinin üst sıralarında yer almaktadır.

1- Serbest Radikallere ve Kanserojenlere Karşı Koruma : 

Dereotunun monoterpen bileşenleri, aksi takdirde vücuda zarar verebilecek olan oksidize moleküllere anti-oksidan molekül glutatiyonun bağlanmasına yardımcı olan glutatyon-S-transferaz enzimini aktive ettiği gösterilmiştir.

Dereotu uçucu yağlarının aktivitesi, sigara dumanı, kömür ızgarası dumanı ve çöp yakma fırınından çıkan dumanın bir parçası olan benzopirenler gibi belirli kanserojenler türlerini nötralize etmeye yardımcı olabilecek “kimyasal koruyucu” bir gıda (maydanoz gibi) olarak nitelendirir.

2- Anti-Bakteriyel Baharat : 

Dereotunun toplam uçucu yağ kısmı, bakteri çoğalmasını önleme kabiliyeti açısından incelenmiştir. Bu açıdan, dereotu “bakteriyostatik” veya bakteri düzenleyici etkilere sahip olduğu gösterilen sarımsak ile sahneyi paylaşmaktadır.

3- Kemik Kaybını Önlemeye Yardımcı Olur : 

Kimyasal koruyucu ve bakteriyostatik özelliklerine ek olarak, gıda sıralamamız, dereotu çok iyi bir kalsiyum kaynağı olarak nitelendirdi. Kalsiyum, menopozdan sonra ve romatoid artrit gibi bazı durumlarda oluşan kemik kaybını azaltmak için önemlidir. Besin sıralama sistemimiz diyet lifi için iyi bir kaynak ve manganez, demir ve magnezyum mineralleri için iyi bir kaynak olarak dereotu yetiştirdi.

Dereotu, hem yaprakları hem de tohumları baharat olarak kullanılan benzersiz bir bitkidir. Dereotunun yeşil yaprakları kıvırcıktır ve yumuşak, tatlı bir tada sahiptir. Dereotunun adı, “sessiz” anlamına gelen eski Norse dili dilla’dan geliyor. Bu isim, dereotunun geleneksel kullanımlarını hem karın ağrısı hem de bir uykusuzluk giderici olarak yansıtmaktadır.

4- Menstrüel Krampları Azaltmaya Yardım edebilir : 

Tayland’daki Khon Kaen Üniversitesi Biyoistatistik ve Demografi Anabilim Dalı tarafından yürütülen bir araştırmada dereotu etkilerinin başta ağrılı dönemler veya menstrüel kramp olarak da bilinen birincil dismenore olan öğrenciler arasında, gençlik yıllarının sonlarında veya 20’li yaşların başında olduğu görülüyor.

Dereotu, papatya, tarçın, gül, rezene, çemen, zencefil, guava, rubarb, uzara, kediotu ve zataria gibi beş bitki dışı takviyeden (balık yağı, melatonin, vitamin B1 ve E, Ve çinko sülfat) çeşitli formülasyonlarda ve dozlarda. Etkiler güçlü olmadığı halde, dereotu da dahil olmak üzere kramplarla ilişkili rahatsızlık ve ağrıların bir kısmını azalttığından birkaç takviye için etkili olduğuna dair bazı kanıtlar açıktı.

6 - Depresyonu Azaltmaya Yardımcı Olur : 

Depresyon pek çok kişi, yetişkin ve gençler arasında büyük bir sorundur. Dereotu otu, aslında depresyon için doğal bir çare olarak çalışabilir. American Journal of Therapeutics’de yayınlanan bir araştırma, Fas’ın güneyinden gelen dere sularının antidepresan ve analjezik özelliklerini araştırmayı amaçlıyordu.

Dereotu bitkisinin ekstraktları deneklere uygulandı ve ilaç referanslarına (sertralin ve tramadol) kıyasla anlamlı bir antidepresan ve analjezik etki gösterdi. Buna ek olarak, dereotuolumsuz etkilere neden olmaz. Dereotu bitkisinin sulu ekstraktının fitol besin maddesi ile incelenmesi içerdiği polifenoller, flavonoidler ve tanenlerden yararlandığını gösterdi.

7- Doğal Böcek Kovucusu Olarak Davranabilir :

Dere otu, Gıda Koruma Dergisinde yayınlanan araştırmada gösterildiği gibi, böcekleri püskürtme kabiliyetini göstermiştir. Yirmi bitki kökenli yağlar böcek öldürücü etkileri açısından değerlendirildi. Cevaplar, farklı türler, bitki yağları ve maruz kalma süresi ile değişiyordu.

Fumiganttaki yüzde 50 ölümcül doz değerlerine dayanarak, dereotu yağı en yüksek mortaliteyi uyandırdı, bunu yarrow ve okaliptus yağı izledi. Melaleuca ve limon kokulu çay ağacı yağları böcekleri itmek için de kullanışlıdır. Neroli birgard yağı ve turunçgiller sırasıyla çörek veya yosun otu oluşturdu.

Bu sonuçlar, diğerlerinin yanı sıra dereotu yağının, depolanmış tahılların böcekler ve akarlardan korunmasına yardımcı olan maddeler olarak gelişme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor – hastalık oluşturan kimyasallardan çok daha iyi ve daha güvenli bir seçim.

Dereotu Nasıl Seçilir ve Saklanır?

Mümkün olduğunca otun kurutulmuş şekli üzerine taze dereotu kullanın, çünkü narin kokulu lezzetinde üstün olur. Taze dereotunun yaprakları tüy ve yeşil renkli olmalıdır. Biraz solgun hale getirilmiş olan dereotu yaprakları hala kabul edilebilir, çünkü topladıktan sonra genellikle çok hızlı bir şekilde solarlar.

Kurutulmuş otlar ve baharatlar süpermarketlerde yaygın olarak bulunabiliyor olsa da, bölgenizdeki yerel baharat ve etnik mağazaları keşfedebilirsiniz. Çoğu kez, bu mağazalar, düzenli piyasalarda sunulanlara kıyasla üstün kalite ve tazeliği olan kuru otlar ve baharatların geniş bir seçim yelpazesine sahiptir. Tıpkı diğer kurutulmuş otlar gibi, organik olarak yetiştirilen dereotu tohumlarını seçmeye çalışın.

Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • https://draxe.com/dill-weed/
İçerik Kaynakları :
  • https://www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/dill.html
  • http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=71

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Muz Kabuğunu Boşa Harcamayın

Muz kabuğu: boşa harcamayın! Ağırlığınca altın değerinde Mutfakta her şeyin bir değeri vardır, hatta ilk bakışta kullanılamaz gibi görünen şeylerin bile. Muz kabuğu da bu değerli unsurlardan biridir. Birçok faydalı özelliğe sahip olan muz kabuğu, çöpe atılmak yerine birçok farklı şekilde kullanılabilir. Pek çok meyvenin kabuğunun yenilebilir ve son derece faydalı olduğu bilinir. Muz kabuğu da bu meyvelerden biridir. Peki muz kabuğunun faydaları nelerdir? Muz Kabuğunun Faydaları: Cilt Bakımı: Muz kabuğu, cildi korumak ve nemlendirmek için kullanılabilir. Yüzünüze muz kabuğu sürerek cildinizi nemlendirebilir ve aydınlatabilirsiniz. Ayrıca muz kabuğu kırışıklarla savaşmada da oldukça etkilidir. Sivilce belirtilerini azaltmaya ve gözlerin şişmesini hafifletmeye yardımcı olur. Besin Değeri: Muz kabuğu, lif, potasyum, inülin, fenoller, magnezyum, karotenoidler, polifenoller ve B6 ve B12 vitaminleri gibi birçok besin açısından zengindir. Muz kabuğunu smoothie'lerinize ekleyebilir,

Fırının Altındaki Çekmecenin Ne İşe Yarar? Kullanım Amacı Nedir?

Fırının altındaki çekmece, işte o muamma! Hadi birlikte bakalım. Öncelikle, çoğu insanın fırının altındaki çekmecenin ne işe yaradığına dair pek bir fikri yok. İşin doğrusu, bu çekmece, fırınla ilgili bir sürü farklı görev için kullanılabilir. Birinci olarak, bazı fırın modellerinde alt çekmece, yemekleri sıcak tutmak veya ısıtmak için kullanılır. Diyelim ki, yemeği pişirdiniz ve servis zamanı gelmeden önce bir süre sıcak tutmak istiyorsunuz, işte bu çekmece işinize yarar. Böylece yemeğiniz servise hazır ve sıcak olur. İkinci olarak, bu çekmece bazen depolama alanı olarak kullanılır. Eğer mutfakta fazladan depolama alanına ihtiyacınız varsa, fırının altındaki çekmecede fırın tepsilerini, tavalaları veya diğer mutfak araçlarını saklayabilirsiniz. Küçük mutfaklarda özellikle bu çekmece hayat kurtarıcı olabilir. Üçüncü olarak, bazı fırın modellerinde alt çekmece, fırının altındaki artıkları toplamak ve temizlemek için tasarlanmıştır. Bu da oldukça kullanışlıdır çünkü fırın içinde oluş

Barış Çiçeği ve Orkideler İçin İçin Ev Yapımı Maya Gübresi

Barış çiçekleri, iç mekan bitki koleksiyonlarımızın vazgeçilmez üyeleridir. Bu bitkilerin sağlıklı büyümesi ve canlı kalması için uygun gübreleme oldukça önemlidir. Ev yapımı çiçek gübreleri, kimyasal ürünlere doğal ve çevre dostu bir alternatif sunar. Bu yazıda, maya kullanarak etkili bir ev yapımı gübre nasıl yapılır ve bitki sağlığını ve canlılığını artırmak için nasıl uygulanır, detaylı bir şekilde açıklayacağız. Maya, mineral bazlı bitki gübrelerinin doğal ve çevre dostu bir alternatifidir. Düzenli olarak uygulanması, bitkilerin genel sağlığı üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahiptir. Maya, sadece besin sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bitkinin çeşitli hastalıklara karşı direncini de artırır. Doğal maya bazlı gübreler, bitki büyümesini teşvik eder, kök sistemlerini güçlendirir ve çiçeklenmeyi destekler. Maya bazlı gübrelerin en dikkat çekici faydalarından biri, topraktan su ve minerallerin bitkiler tarafından emilimini kolaylaştırma yetenekleridir. Bu besin açısından zengin

Yaprakları Sararan Orkidelere Yeniden Hayat Veren Karışım

Sadece bu karışımdan 1 bardak dökün, orkideninzin kökü güçlensin, yaprakları sararmasın, çiçekleri hep açsın. Sararan Yapraklar ve Mantarla Mücadele: Orkidelerinizin Sağlığını Nasıl Yeniden Kazanırsınız? Eğer orkidelerinizde sararan yapraklar ve mantar sorunlarıyla karşılaşıyorsanız, endişelenmenize gerek yok. Hasarlı kökleri kesmek, orkidenizin hızla toparlanması için ilk adımdır. Hasar görmüş kökleri tamamen keserek işe başlayın.  Çiçek dalının yeşil kısımları için de hasarlı bölgeleri budamanız tavsiye edilir. Orkidenizi iyice temizleyerek iyileşme sürecine hazırlayın. Sarımsak Suyu ile Tedavi: Doğal ve Etkili Bir Yöntem Doğal bir çözüm olarak sarımsak suyu, orkidelerinizi iyileştirmek için harikalar yaratabilir. İki diş sarımsağı ezin, küçük parçalara kesin ve oda sıcaklığında yarım litre suda bekletin. Sarımsakla karışmış suyu süzdükten sonra, orkide yapraklarını bu su ile yıkayın.  Bu adım, bitkinizin genel sağlığına katkıda bulunur. Orkideyi sarımsak suyuna 25 dakika boyunca d

Çamaşırlarınızı Çok Daha Temiz, Parlak ve Canlı Hale Getirecek 13 Özel Yıkama Taktiği

Çamaşır yıkamak muhtemelen en sıkıcı ev işlerinden biridir ve bunun çözümü için neredeyse hiçbir yol yoktur. Mühendisler her zaman bizler için yeni ev aletlerini icat ederler hatta artık uzaktan bile kontrol edilebilen bir tür çamaşır makinesi bile var ama hala bu süreç hiç keyifli değil. İstatistiklere göre, kadınlar yaklaşık olarak günde 17 dakika çamaşır yıkıyor. Bu yazıda sizinle; çamaşırlarınızı ayırmak, çamaşırlarınızı yıkamak ve çamaşırlarınızı kolayca kurutmak için harcadığınız zamanı önemli ölçüde azaltabilecek bazı hileleri paylaşacağız. Sizler için çamaşırları hızlı ve basit bir süreç haline getirecek öneriler listesi hazırladık. 1. Çamaşırlarınızı beyazlatmak için çamaşır makinenize bir miktar aspirin hapı koyun. Bazı insanlar, sıklıkla ortaya çıkan sarı ter lekeleri nedeniyle beyaz kıyafetleri giymekten kaçınmayı ister. Artık güzel, beyaz bir gömleği giymekten hiç korkma, sana iyi haberlerimiz var! Birkaç aspirin hapını çamaşır makinesine

10 Dakikada Buz Tutan Buzluğun Buzunu Çözdürmek Yöntemi

  Dondurucunuzu 10 Dakikada Buzdan Kurtulun! Temizlik zaman ve emek ister. Bu nedenle, işlerimizi hızlı ve kolay bir şekilde halledebilmemiz için bazı püf noktaları bilmek her zaman faydalıdır. Bugün size, dondurucunuzun buzunu sadece 10 dakikada çözmenizi sağlayacak harika bir numarayı anlatacağız. Bir kez denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz! Neden Dondurucunun Buzunu Çözmeliyiz? Dondurucunuzu düzenli olarak temizlemez ve buzunu çözmezseniz, buz birikmesi ve dondurucunun verimli çalışmasını engelleme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu durum, dondurucunun ayarladığınız sıcaklığı korumak için daha fazla enerji kullanmasına neden olur (enerji tasarrufu için ipuçları da öğrenebilirsiniz) ve dondurucuda yer kalmamasına yol açar. Ayrıca buz birikmesi, kötü kokulara neden olabilecek kir ve yiyecek artıklarının da birikmesine zemin hazırlar. Dondurucunun Buzunu Çözmenin Kolay Yolu: Dondurucudaki yiyecekleri boşaltın. Yiyeceklerin çözülebileceğini unutmayın. Bu nedenle, yiyecek

Sadece 1 Haftada Çiçeklerinizdeki Değişime Hayran Kalacaksınız

Bitkilerinizin rekor sürede çiçek açmasını mı hayal ediyorsunuz? Daha fazla aramanıza gerek yok! Mutfağınızdaki basit bir yumurta kabuğu spreyi bahçeniniz için harikalar yaratabilir. Bu kolay ve etkili teknikle sadece bir haftada hızlı büyümeyi ve canlı çiçekleri açığa çıkarmanın sırrını keşfedin. Yumurta kabukları mutfak atığı olmaktan çok daha fazlasıdır; bitki gelişimi ve çiçeklenme için önemli bir besin olan kalsiyumun doğal kaynağıdırlar. Yumurta kabuklarının kalsiyum açısından zengin yapısından yararlanarak, bitkilerinizin çiçeklenme sürecini hızlandırabilir ve kısa sürede inanılmaz sonuçlar görebilirsiniz. Yumurta kabuğu spreyinizi yapmak için mutfaktan topladığınız yumurta kabuklarını yıkayarak başlayın. Tamamen kurumasını sağlayın ve sonra küçük parçalara öğütün. Öğütüldükten sonra yumurta kabuklarını temiz bir kaba alın ve üzerlerini su ile kapatın. Karışımı birkaç gün bekletin. Bu bekleme süresi boyunca kalsiyum, yumurta kabuklarından suya geçerek besin açısından zengin bi

Güçlü Yapraklı Bol Çiçekli Sardunya Yetiştirmenin Püf Noktası

  Sardunyalar: Bunu yaparsanız, onları kurutursunuz Sardunya budaması sürekli yapılmalıdır. Çoğu bitkide olduğu gibi, solmuş yapraklar ve çiçekler yenilerinin çiçek açmasını önler. Ancak daha önce de belirttiğimiz gibi, bu bitkinin yaprakları hassastır, bu yüzden sürekli bakıma ihtiyaçları vardır.  Sarı veya kuru parçaları hem topraktan hem de gövdenin kendisinden görür görmez çıkarın. Bitkideki hava sirkülasyonunu iyileştirmek ve sardunyaların tekrar çiçek açmasını sağlamak için kuru sapların uçlarının kesilmesi de önerilir. Sardunyalar zararlılara karşı savunmasız bitkilerdir. Sardunyanızın dallarındaki delikleri düzenli olarak kontrol ederek sardunya kelebeğine özel dikkat gösterin. Ayrıca yaprakları mantarların olası varlığı açısından kontrol edin ve bitkinin saldırıya uğradığını fark ettiğiniz anda hızlı bir şekilde tedavi edin.  Sardunyanızın aniden sarı yaprakları olduğunu görürseniz korkmayın: demir eksikliği nedeniyle. Bu sorunu bitkinin etrafına yumurta kabuğu parçaları y

Yılların Çileli Hastalığına ve Bir Çok Rahatsızlığa Son Veren Bitki

Böbrek ve safra taşları ile iltihaplanmalar üzerinde etkili bir bitkidir. İnsanlığın doğuşundan beri varlığını sürdüren ve dünya üzerinde bulunan en şiddetli 3 ağrıdan bir tanesi olduğu bilinen o meşhur ağrıdan kurtaran mucizevi bitki bu... Hangi ağrı derseniz, Allah kimseye yaşatmasın, tabi ki de böbrek taşı hastalığı... Sadece böbrek taşı mı? Böbrek taşının yanında daha bir çok rahatsızlığın şifası o... Aktarlarda bu bitkiyi dalak otu, mayasıl otu,altın çiçek,güneş çiçeği ve uluda çiçeği isimleri ile de bulabilirsiniz. Ama en yaygın adı altın otu dur. Ülkemizde de bulunan altın otu bitkisi çoğu bölgede yetişebilen yabani bir bitkidir. Bu bitkinin ortalama boyu 50-60 cm arasındadır. Sarı renkli olan bu bitkinin görüntüsü çiçekleri saplar üzerinde şemsiye havası veren küçük topluluklar halindedir. Bu bitki kurutulmasına rağmen sarı rengini kaybetmez. Sarı rengini koruduğundan dolayı çiçekcilerin süslemede kullandığı en önemli çiçeklerdendir. Güz

EVDE İÇİ SARARAN, DIŞI KARARAN ÇAYDANLIK NASIL PIRIL PIRIL YAPILIR? - DOĞAL YÖNTEM

Evde Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Çay içmesi ne kadar keyifliyse demlik temizlemesi de bir o kadar keyifsizdir. Ama küçük 1-2 püf noktasını bilirseniz pırıl pırıl demlikler i elde etmek hiç de zor değil! Evinizde en çok kullandığınız mutfak gereçlerinden birisi de çaydanlıklardır. Özellikle çay deminin ve sudaki kirecin de neden olması ile birlikte çaydanlıklar oldukça kısa sürede kirlenir ve kalıcı izler oluşarak parlak görünümünün kaybolmasına neden olabilmektedir. Çayı çok seven bir millet olduğumuz için gün içinde pek çok kez çay demleriz. Ancak çaydanlığı temizlemek çay içmek kadar keyifli olmayabilir. Evde kolay bir şekilde kirlenen çaydanlıklarınızı temizleyerek parlatabilirsiniz. Evde çaydanlık parlatmak için artık vakit kaybetmenize gerek yok. Kararan Ve Kireç Lekesi Oluşan Çaydanlıklarınızı Evde Nasıl Parlatabilirsiniz? Limon Tuzu  Çaydanlığın içerisinde oluşan kahverengi ve sarı lekeleri temizlemenin en kolay yolu limon tuzudu