Altın rengiyle yemekleri süsleyen safran, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda şifalı özellikleriyle de bilinir. Antioksidan bakımından zengin olan safran, bağışıklık sistemini güçlendirir, ruh halini iyileştirir ve hatta bazı hastalıklara karşı koruyucu etkiler gösterir. Aynı zamanda, birçok yemeğe eşsiz bir aroma ve renk katarak mutfak sanatına farklı bir boyut kazandırır.
Gözlerinizi baştan yenileyecek çok özel bir baharat. Yaşla bağlantılı ortaya çıkabilen sarı nokta hastalığını ortadan kaldıracak ve yaşınız kaç olursa olsun görüşünüzü kayda değer bir oranda iyileştirecek..
Bizler yaşlandıkça, sarı noktamız fonksiyonlarını yitirmeye başlar. Bu da görmede kayıplara neden olur. Bu hastalık başlangıçta hafif bir buğulu görüntü ortaya çıkartır. Yavaşca ilerler ve son aşama olarak körlüğe sebep olur.
Körlüğün ana sebebi olan sarı nokta hastalığı , görme alanında sorumlu olup gözümüzün merkezinde bulunur.
Dünya genelinde milyonlarca insan bu hastalığa sahiptir.Tamamen genetik faktörler yüzünden olmasa da sigara kullanımı bu hastalığı tetikler.
Günümüzde yetiştirilen bu bitki sayesinde artık tedavi süreci başlıyor: Safran! Düzenli safran tüketiminin size katacağı onlarca fayda var. Bunlardan en önemlilerini buyrun aşağıdan okuyalım.
Hint baharatlı safran görme kabiliyetine yararı vardır. Her gün 20mg safran baharatı insanları 3 ayda daha iyi sonuçlara getirir.
Vücuttaki oksijen dolaşımını kuvvetlendirir.
Sarı nokta hastalığına yönelik her gün safran çayı içerek yada safran baharatı kullanarak baş edebiliriz.
İçerdiği güzel koku ile hücrelerin yaşlanmasını engeller. Hücre ölümünü engeller.
Göz damarlarını açar.
Sinir sistemimizin sağlığını korur.
Safran Çayı Tarifi, Nasıl Yapılır?
1 bardak safran çayı için 6-7 adet safran kullanabilirsiniz. Suyu kaynattıktan sonra 1-2 dakika soğumasını bekleyin ve safranı koyduğunuz bardağa dökün.
Suyun rengi amber rengine dönene kadar bekleyin. Genellikle 5 dakika demlemek yeterlidir.
Safran çayına ilave olarak çubuk tarçın ilave edebilirsiniz. Damak tadınıza göre çubuğu kırabilir ya da ilave edebilirsiniz.
Tavsiyemiz tatlandırıcı olarak şeker yerine bal kullanmanız. Ama bundan da büyük tavsiyemiz, hiçbir şekilde tatlandırıcı kullanmayıp safran çayını katkısız tüketmeniz yönündedir.
Arzu ederseniz safran çayını, zencefilli de yapabilirsiniz. Bunun için gereken malzemeler;
- 4 Su bardağı su
- Yüksek kaliteli göz miktarı safran
- Rendelenmiş taze zencefil
- 2 Yemek kaşığı bal
- Bir tarçın çubuğu
Yapılışı : Bir tavaya su dökün ve kaynatın. Aroma oluşana kadar bal, doğranmış ve rendelenmiş zencefil ve tarçın çubuğu ekleyin. Daha sonra safran ekleyin. En az 15 dakika boyunca çayın kaynamasına izin verin.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...
Görsel kaynaklar:
- http://img.aws.livestrongcdn.com/ls-1200x630/cme/cme_public_images/www_livestrong_com/photos.demandstudios.com/getty/article/240/80/182298951_XS.jpg
- http://drtaylorwallace.com/wp-content/uploads/2015/09/dried-plums-1.jpg
- http://www.californiadriedplums.org/media/78422eaa/prunes%20on%20wooden%20trays.png
- http://i.ndtvimg.com/i/2016-05/prunes-625_625x350_61462874585.jpg
- http://www.healthandhomeremedies.com/drink-this-at-8-a-m-and-it-will-eliminate-all-the-fat-around-your-stomach-like-crazy/