Ana içeriğe atla

Bağırsaklara hayat veren yiyecek - (Unutmayın her hastalık bağırsaklarda başlar)

Unutmayın her hastalık bağırsaklarda başlar! Bağırsaklara hayat veren yiyecekler!

Vücudumuzun ikinci beyin olarak nitelenen bağırsakların düzenli olarak ve doğru bir şekilde çalışması insan sağlığı için oldukça önemlidir. Ancak bazen tüketilen yanlış gıdalar nedeniyle ve strese bağlı olarak bağırsaklarda bazı problemler ortaya çıkabilmektedir.

Bunların önüne geçmek için tüketilen gıdalara çok dikkat etmek gerekmektedir.

Unutmayın ki bütün hastalıklar bağırsakta başlar. Bağırsak hasta ise, vücudun geri kısmı da hastadır.  Bağırsak sisteminin sağlıklı olması aslında pek çok hastalığın da oluşmasının önüne geçmektedir.

BAĞIRSAKLARA İYİ GELEN YİYECEKLER NELERDİR?

AYVA

Ayva, bağırsakların normal bir şekilde çalışabilmesi için en etkili besinlerden bir tanesidir. Özellikle ayvanın içerisinde bulunan tanenler, midenin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Bir zehirlenme veya mide spazmı durumunda midenin çok daha güçlü olması sağlamaktadır.

Bununla birlikte bağırsak enfeksiyonu rahatsızlıklarının tedavisini de hızlandıran bir meyvedir ayva.

HAVUÇ

Özellikle gözlere iyi geldiği bilinen havuç, aslında bağırsaklara da çok iyi gelen bir besindir. Çünkü havucun içerisinde bulunan yağ asitleri bağırsakların temizlenmesine yardımcı olmaktadır. Hatta yeterli miktarda havuç tüketilmesi halinde bağırsaklarda meydana gelen enfeksiyon rahatsızlıklarının da iyileşebilmesine katkı sağlanmaktadır.

Bu nedenle özellikle bağırsak enfeksiyonu gibi rahatsızlıklarda tedavi sürecini desteklemek için havuç tüketiminin önemi büyüktür.

FASULYE

Fasulye de bağırsaklar konusunda havuç ile benzer özelliklere sahiptir. Çünkü içeriğinde bol miktarda yağ asitleri bulundurmaktadır. Bu uçucu yağ asitleri de bağırsakların çalışmasını hızlandırmakta ve bağırsaklarda meydana gelen enfeksiyonların sorunsuz bir şekilde atlatılabilmesine yardımcı olmaktadır. Bu nedenle fasulye tüketimine de önem vermek gerekmektedir.

BAMYA

Maalesef herkes tarafından çok sevilmese de ve çok tercih edilmese de bamya insan sağlığı için çok faydalı bir besindir. Ayrı olarak bamya bağırsaklara çok iyi gelmektedir. Bamyanın içerisinde reçineler bulunmaktadır ve bu reçineler bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlamaktadır.

Yani bamya tüketimi sayesinde insan vücudu mikroplara karşı çok daha korunaklı bir hale gelmektedir. Bu sayede de bağırsaklarda meydana gelebilmesi muhtemel enfeksiyonların riski de azaltılabilmektedir.

NAR

Nar, bağırsakların düzenli bir şekilde işlevini getirmesi için yardımcı olan besinlerden bir tanesidir. Nar meyvesinin içeriğinde bulunan vitaminler ve mineraller, midede yer alan mukoza tabakasının güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Bu nedenle bağırsakların sindirimi çok daha kolay bir şekilde yapılabilmektedir.

ARMUT

Özellikle kabızlık gibi rahatsızlıkların önüne geçmek için tüketilen besinlerden olan armut, bağırsaklarda meydana gelebilecek pek çok hastalığı önlemeye de yardımcı olmaktadır. Çünkü düzenli olarak armut tüketilmesi bağışıklık sistemini çok daha fazla güçlendirmektedir.

Bu durum da başta bağırsakta olmak üzere tüm vücutta meydana gelebilecek enfeksiyonel hastalıkların önlenebilmesine katkı sağlamaktadır.

TARÇIN

Hoş kokusu ve içerisine konulduğu tatlılara verdiği özel lezzet ile çok sevilen besinlerden olan tarçın, aslında bağırsak sağlığı için çok önemli bir baharattır. Bu nedenle bağırsak sağlığını korumak için düzenli olarak tarçın tüketimine dikkat etmek gerekmektedir.

Tarçının pek çok farklı tüketim biçimi bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi ve en çok tercih edileni bir bardak suyun içine bir miktar tarçın ilave edilerek içilmesidir. Bu işlem uygulandıktan sonra bağırsakların çalışmasında gözle görülür bir iyileşme yaşanabilmektedir.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

Tüm süt ve süt ürünleri içeriklerinde probiyotik bulundurdukları için bağırsaklara çok yararlı gelmektedirler. Bu nedenle aşırı miktarda olmadığı müddetçe, süt ve süt ürünleri tüketimine dikkat edilmelidir. Ancak bu ürünleri satın alırken özellikle bazı noktalara dikkat etmek gerekmektedir. Eğer ürünün ambalajında canlı ve aktif küfürleri içerdiğine dair bir ibare bulunuyorsa bu gıda bağırsaklar için çok etkili bir besindir.

Her daim vücudun sağlığı için süt ürünlerinde de doğal ürünleri tercih etmeye yönelmek gerekmektedir. Yalnız sütün haddinden fazla tüketilmesi midede ciddi anlamda şişkinliğe yol açabilmektedir. Bunun yanı sıra bazı kişilerin sütte bulunan laktoza karşı alerjisi de olabilmektedir. Bu nedenle bu kişilerin özellikle laktozsuz sütleri tercih etmesi gerekebilmektedir. Çünkü bu alerjiye sahip kişilerin, diğer sütleri içmesi durumunda midelerinde büyük rahatsızlıklar yaşamaları kaçınılmazdır.

BAKLİYATLAR

Tıpkı kepekli tahıllar gibi bakliyatlar da bol miktarda lif içermektedir. Bu nedenle bağırsakların düzenli çalışmasına fasulye, mercimek ve bezelye gibi bakliyatlar büyük oranda yardımcı olmaktadırlar. Bakliyatların düzenli olarak tüketilmesi ile kabızlık problemleri ortadan kalktığı gibi şişkinlik ve gaz rahatsızlıklarını da en aza indirilebilmektedir.

Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • http://www.thecherryshare.com/pictures/benefits-of-turnip-juice-93411022116642192055.jpg
  • https://s3.hdstatic.net/gridfs/holadoctor/621x470_54c79b1cba3795525bcb94ee-1422367517506.jpg
  • http://www.thecherryshare.com/pictures/turnip-juice-recipes-934205934205.jpg
İçerik Kaynakları :
  • http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-turnip-juice/#gref
  • http://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-turnips-for-skin-hair-and-health/#gref
  • http://www.turniprecipes.co.uk/drinking-turnip-juice-for-good-health/
  • http://www.medicalnewstoday.com/articles/284815.php
  • https://www.juicingbook.com/vegetables/turnip

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

İncir Ağacının Unutulmuş Hazinesi: Meyvesi Değil, Yaprağı da Şifa Deposu

İncir ağacı yüzyıllardır tatlı meyveleriyle bilinen değerli bir ağaçtır. Ancak, meyveler kadar yaprakları da sağlığımız için oldukça faydalı. İncir yaprakları, birçok hastalığa iyi geldiği gibi, cilde de faydalıdır. İşte incir yapraklarının sağlığımıza olan faydaları: Kan Şekeri Dengeleyici: İncir yaprakları, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Özellikle diyabet hastaları için faydalıdır. Kalp Sağlığı Dostu: İncir yaprakları, kan trigliseridlerini düşürür, kötü kolesterolü azaltır, iyi kolesterolü artırır. Böylece kalp sağlığımızı korur. Zayıflamaya Yardımcı: Lif bakımından zengin olan incir yaprakları, tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Sindirim Sistemi Dostu: İncir yaprakları, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı giderir ve mide-bağırsak sorunlarına iyi gelir. Cilt Sağlığı Şampiyonu: Antioksidanlar bakımından zengin olan incir yaprakları, cildin yaşlanma belirtilerine karşı savaşır. Ayrıca egzama, sedef ve akne gibi cilt sorunlarına da iyi gelir. Kemik Sağ...

Biberiye Çoğaltma Yöntemi ve Biberiye Çoşturan Bitkisel Karışım

Mis gibi kokan, yemeklere bambaşka bir hava katan biberiyen, mutfakta en çok aranan otlardan biri. Hem de marketten almaya gerek yok! Evde kendi biberiyelerinizi yetiştirebilirsiniz. Üstelik sadece bir kaç dal kesmekten ibaret. Nasıl mı? Haydi başlayalım! Kesilecek Dalların Seçimi: Öncelikle sağlıklı ve gür bir biberiye bitkisinden çelik (kesme dal) alacağız. Yeşil renkli, sağlam ve hastalıksız dalları tercih edin. Dalların Hazırlanması: Yaklaşık 10-15 cm uzunluğunda dalları keskin makas veya budama aletiyle temiz bir şekilde kesin. Dilin dibi gibi düşünün, kesimi hemen yaprağın altından yapın. Yaprak Giderme: Kestiğiniz dalın alt kısmındaki yaprakları 2-3 cm kadar yolup ayırın. Bu kısımlar suyun içinde olacak ve köklenme orada gerçekleşecek. Suya Taşınalım: Cam veya kavanozu temiz suyla doldurun. Kestiğiniz biberiye dallarının düğümleri (yaprakların bitkiyle birleştiği noktalar) suyun içinde kalacak şekilde yerleştirin. Aydınlık Yeter: Kavanozu aydınlık ama direkt güneş ışığı...

Muz Kabuğunu Boşa Harcamayın

Muz kabuğu: boşa harcamayın! Ağırlığınca altın değerinde Mutfakta her şeyin bir değeri vardır, hatta ilk bakışta kullanılamaz gibi görünen şeylerin bile. Muz kabuğu da bu değerli unsurlardan biridir. Birçok faydalı özelliğe sahip olan muz kabuğu, çöpe atılmak yerine birçok farklı şekilde kullanılabilir. Pek çok meyvenin kabuğunun yenilebilir ve son derece faydalı olduğu bilinir. Muz kabuğu da bu meyvelerden biridir. Peki muz kabuğunun faydaları nelerdir? Muz Kabuğunun Faydaları: Cilt Bakımı: Muz kabuğu, cildi korumak ve nemlendirmek için kullanılabilir. Yüzünüze muz kabuğu sürerek cildinizi nemlendirebilir ve aydınlatabilirsiniz. Ayrıca muz kabuğu kırışıklarla savaşmada da oldukça etkilidir. Sivilce belirtilerini azaltmaya ve gözlerin şişmesini hafifletmeye yardımcı olur. Besin Değeri: Muz kabuğu, lif, potasyum, inülin, fenoller, magnezyum, karotenoidler, polifenoller ve B6 ve B12 vitaminleri gibi birçok besin açısından zengindir. Muz kabuğunu smoothie'lerinize ekleyebilir,...

Mutfakta Biberiye İle Çözebileceğiniz Değişik Sorunlar

Mutfağınızın bu yerine bir dal biberiye koyun ve büyük bir sorunu çözeceksiniz. Evet, yanlış duymadınız! Hepimizin evinde karşılaştığı büyük bir sorunu çözmek için tek yapmanız gereken, bir biberiye dalını mutfağın belirli bir yerine koymak. Peki, bu nasıl mümkün olabilir? Hadi detaylarına bakalım. Öncelikle, biberiye bitkisinin ne kadar mucizevi olduğunu söylemekle başlayalım. Bu aromatik bitki sadece yemeklerinize lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık ve ev kullanımı açısından da birçok fayda sunar. Ancak, bugünkü konumuz biberiyenin başka bir yönü: evimizdeki can sıkıcı sorunları çözmedeki yeteneği. Biberiye Dalını Mutfağınıza Yerleştirin Bir dal biberiye alın ve mutfağınızda belirli bir yere yerleştirin. Basit, değil mi? Peki, bu ne işe yarayacak? İşte asıl şaşırtıcı nokta burada başlıyor. Biberiye, doğanın bize sunduğu olağanüstü bir hediye.  Biberiyenin kendine has aroması ve doğal bileşenleri, evde karşılaştığınız birçok soruna karşı etkili bir çözüm sunar. Bu yönt...

Uzun Bir Kullanım Geçmişine Sahip Doğal Bir Hazine : Yabani Marul ve Özsuyu

Yabani marul, sıklıkla "afyon marulu", "acı marul" hatta bazı yörelerde "eşek marulu" olarak da adlandırılır ve yüzyıllardır doğal bir ağrı kesici ve rahatlatıcı olarak kullanılmaktadır. Bitkinin sap ve yapraklarının içinde bulunan süt beyazı özsu bitkinin en güçlü kısmıdır. Uzun bir kullanım geçmişine sahip doğal bir şifadır. Ama unutmayın ki geleneksel faydaları olsa da, tıbbi tedavilerin yerine geçmez.  Yabani Marul Özsuyu Nasıl Toplanır? Yabani marul özsuyunu toplamak, bitkiden en iyi şekilde yararlanmak için sabır ve doğru teknik gerektirir. İşte güvenli bir şekilde nasıl yapılacağı: 1. Doğru Bitkiyi Tanımlama     Yabani marul, açık tarlalarda, yol kenarlarında ve bozulmuş toprak alanlarında yetişir.     Uzun, dikenli yapraklara ve mavimsi-yeşil bir renge sahiptir ve 1,8 metreye kadar uzayabilir.     Gövdesi kırıldığında, süt beyazı bir özsu salgılar. 2. Özsuyunu Hasat Etme     Olgun bitkileri seçin: Yaşlı bitkiler daha fazla özsu üret...

Doğanın Gizli Şifa Kaynağı : Sarımsak, Bal ve Karanfil 🌿🍯🧄

Mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan sarımsak, bal ve karanfil, bir araya geldiklerinde adeta doğal bir şifa deposuna dönüşüyor! Özellikle bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak isteyenler için harika bir destekleyici. Peki, bu mucizevi üçlü nasıl bu kadar etkili oluyor? Sarımsağın Mucizevi Etkileri 🧄 Sarımsak, doğanın sunduğu en güçlü antibiyotiklerden biri olarak bilinir. İçeriğinde bulunan allisin maddesi, vücudu zararlı mikroplara karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda kolesterol seviyesini dengelemeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur. Balın Şifalı Dokunuşu 🍯 Doğal bir tatlandırıcı olmasının ötesinde, bal tam anlamıyla bir antioksidan deposu! Boğaz ağrısına iyi gelir, öksürüğü yatıştırır ve yaraların hızlı iyileşmesine destek olur. Ayrıca mideyi rahatlatır ve enerji verir. Karanfilin Gücü 🌿 Küçük ama etkili bir baharat olan karanfil, antiseptik ve ağrı kesici özellikleriyle bilinir. Diş ağrısını hafifletir, ağız kokus...

Evde Çekirdekten Hurma Ağacı Nasıl Yetişir? (Videolu Anlatım)

Evde Saksıda Hurma Tohumu Çimlendirme Hurma ağacı sıcak iklime uygun bir bitkidir ancak tüm bitkilerde olduğu gibi bitkinin optimum istekleri karşılandığında evimizde yetiştirebiliriz. Hurma ağacını da evimizde yetiştirebileceğimiz üstelik çok hoş bir salon bitkisi olabilecek palmiyelerden biridir. Çekirdekten hurma ağacı yetiştirmenin kolay yolu var. Hurma çekirdeğini kuruyana kadar bir kaç gün sıcak bir alanda bekletip daha sonra su çekene kadar ılık su içinde bekleterek çimlenmesini sağlamak. Su çektiğini anlamanın en kolay yolu çekirdeğin şiştiğini görmektir. Hurma tohumlarını en az 3 gün bir bardak suyun içinde bektin. Hurma çekirdeği şiştikten sonra onu bir kap içerisine ıslak talaş içerisine ekin ve talaşın nemli kalmasını sağlayın. Yaklaşık bir ay sonda hurma ağacınız filiz verecektir ve bitki boyu 10 cm olduğunda onu kum karıştırılmış kaliteli bir torf içerisine alıp yetiştirmeye devam edebilirsiniz. Sonra uygun bir saksıya tohumları ekin. Toh...

Pilav Pişirirken Lezzetini Arttırmak İçin Restoranların Bu Gizli Sırlarını Uygulayın

Pirinci pişirmek için sadece su eklemek yaygın bir hatadır. Restoranların lezzetini arttırmak için kullandıkları gizli tekniği sizinle paylaşmama izin verin. 1 - Pirinci nişastasından arındırmak için öncelikle soğuk su altında güzelce yıkayın. Pirinç, doğal olarak nişasta içerir ve bu nişasta pişirme sırasında suya karışır. Suya karışınca da pilavınız bir birine yapışır, tane tane olmaz. Ayrıca bu işlem parlak görünmesini de sağlar. 2 - Su Yerine Et yada Tavuk Suyu Kullanın Suyu, tavuk, sebze veya et suyuyla değiştirin. Et suyu, pirince suyun eşleşemeyeceği zengin, lezzetli bir tat verir.  3 -  Pilavı Önce Kavurun Sadece sıvı yağ ya da sadece ayçiçek yağı ile değil. Her ikisinden de biraz ekleyip, pirinci öncelikle rengi hafif altın rengini alana kadar kavurun. Ayçiçek yağı (zeytinyağı da olabilir) hem tereyağın yanmasını önler hem de pilava parlaklık verir.  Pirinçler altın rengi olduğunda bu hem çok daha hoş bir lezzet verir hem de pilavın tane tane olmasın...

Ne Gübre Ne Karışım Sadece Doğru Yerden Budayın, Biberleriniz Çoştukça Çoşsun

Eğer bir şey hasatımı iki katına çıkaracaksa ama uğraştıracaksa veya ekstra malzemeler gerektiriyorsa uğraşmaya değmez derim. Elimde az olsun, benim olsun, yeter bana.  Ama kolay bir şeyse, birkaç saniyede halledilebilecek bir yöntemse, buyurun anlatın derim. Çünkü kabul edelim bahçecilikte çoğu iş hızlı ve kolay değil. Fakat biberlerinizi budamak kesinlikle öyle! Bu basit uygulama sadece birkaç saniyenizi alır ve geri kalan büyüme döneminde biberlerinizin verimini ciddi anlamda arttırır. Kim böyle bir şey istemez ki? Budama Nedir? Biberleri budamak, bitkinin tam tepesini, iki yan dalın hemen üstünden kesmektir. Bu, bitkinin daha fazla uzamasına enerji ve besin harcamasını engeller. Böyle olunca da tüm gücünü daha fazla yan dal uzatmaya yönlendirir. Ne kadar yan dal, o kadar çok biber hasatı demek. Çünkü biberi yapıp, büyütecek olanlar o yan dallar.  aaaaaaa Budama, yan dallanmanın yanı sıra, kalın ve sağlam bir ana gövde anlamına gelen ikincil büyümeyi de teşvik eder. Tüm b...

Karanfil, Zerdeçal ve Tarçın : 3 Basit Malzeme İle Bin Bir Derde Bir Deva Kür

Doğal baharatlı çay, sağlığınızı desteklemenin harika ve pratik yollarından biri! Üç basit malzeme – zerdeçal, tarçın ve karanfil – sayesinde hazırlayabileceğiniz bu çay, ağrı kesici, iltihap önleyici ve bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle öne çıkıyor.  Hem vücudunuzu dinlendirecek hem de lezzetiyle keyif verecek bu çayı evinizde kolayca yapabilirsiniz. Malzemelerin Faydaları Zerdeçal: Zerdeçal, içeriğindeki bol miktarda magnezyum, C vitamini ve 150’den fazla faydalı bileşik sayesinde, kan şekerinin dengelenmesine, kemiklerin güçlenmesine ve sindirimin düzenlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle eklem ve kas ağrılarına iyi gelir. Tarçın: Tarçının içindeki sinnamaldehit adlı aktif madde, onu güçlü bir antioksidan, iltihap önleyici ve antidiyabetik hale getirir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve kas ile adet ağrılarını hafifletir. Karanfil: Karanfil, antibakteriyel özellikleri ve zengin vitamin (A, C,...