Ana içeriğe atla

Beyninizi Her Daim Canlı ve Zinde Kalmasını Sağlayacak 8 Çok Faydalı Besin


Çoğu insan gün içinde sıklıkla beyninin yorgunluğunu hissedebilir. Günlük yapmanız gereken işler ister çalışmak olsun ister de okula gitmek olsun ara sıra beyninizi dinlendirmeye özen gösterin. Tıpkı vücudumuzdaki diğer kaslar gibi beynin de çalıştıktan bir süre sonra dinlenmeye ihtiyacı olur. Sabah erken kalkmak, kahvaltıyı es geçmek, uykusuz kalmaz beyninizin ihtiyacı olan besini vermemek gün içerisinde yorgun düşmenize sebep olur ve fiziksel, zihinsel yönden etkiler. Eğer beyniniz için ekstra bir güce ihtiyaç duyuyorsanız doğru beslenmeli ve yeterince dinlenmelisiniz. Biz de bu yazımızda sizler için yaratıcılığı ve beyin işlevlerini arttıran besinleri sunduk. Sabah kahvaltınızı değiştirerek daha güçlü bir beyine sahip olabilirsiniz.


1.Yumurta
İçeriğinde bol miktarda A, D, E ve B vitaminleri içerdiğinden dolayı beynimiz ve bedenimiz için oldukça yararlıdır. Kemik gelişiminden tutun göz sağlığına kadar faydaları bulunmaktadır. Yumurtanın içeriğinde folin ismi verilen bir madde bulunur. Bu madde fonksiyonları düzenlemekle görevlidir.  Her gün kahvaltıda 1 yumurta yediğinizde gün içinde zihninizin yorulma süresinin arttığını göreceksiniz.  Fakat yine de dikkatli olmalısınız. Yumurtanın kolesterolü yükselten, kilo aldıran özellikleri vardır. 

2. Bitter çikolata
Hem enerji kaynağı hem de lezzet kaynağı bitter çikolata beyin aktivitelerimiz için son dereceye yararlı bir gıdadır. Yapılan bir araştırma sonucunda kakao içeren yiyecek ve içecekler tüketmiş kişilerin MR çekiminde diğerlerine göre beyin fonksiyonlarının aktifliğinin artış gösterdiğini gözlemlersiniz. Ayrıca çikolatayı tükettikten 2 – 3 saat sonra flavonoidler sayesinde beyne ulaşan kan hızlanarak hafıza ve konsantrasyonunuzu geliştirir.



3. Chia tohumu
Son dönemlerde popülerlik gösteren sağlıklı yaşam besinlerinden biri Chia tohumu içeriğinde omega – 3, protein, lif, manganez ve fosfor içermektedir. Enerji seviyesini yükseltir, lif içerdiğinden dolayı gün boyunca tok tutma özelliği vardır. İçeriğindeki bütün bu faydalı maddeler sayesinde gün içerisinde konsantrasyonunuzu arttırarak motivenizi sağlar.  Chia tohumu pudingini isterseniz geceden isterseniz de sabah hazırlayıp taze şekilde tüketebilirsiniz. Bu sayede beyniniz daha az yorulacaktır.


4. Orman meyveleri
Daha önce hazır kahvaltılık gevreklerin içerisinde neden yaban mersini, çilek ve ahududu gibi meyvelerin parçacıklarının bulunduğunu düşündünüz mü? Bunun sebebi gevreklerin içerisinde bulunan bütün orman meyvelerinin güçlü bir antioksidan özellik taşıması ve beyninizin ihtiyaç duyduğu besin değerlerini kazandırmasıdır. Tabi kahvaltılık gevreklerin içinde asla taze orman meyveleriyle karşılaşamazsınız. Bu nedenle gün boyunca enerjin zihin ve beyine sahip olmak istiyorsanız bu meyveleri sabah taze şekilde tüketmelisiniz.


5. Fındık ezmesi
Günde bir avuç fındık yediğinizde vücudunuz çok faydalı besinle tanışmış olur. Sabah kahvaltısında bir dilim ekmeğe fındık ezmesi sürerek tükettiğinizde beyninizin gerekli ihtiyacını karşılamış olursunuz. Eşsiz lezzeti ile damak tadımızı şenlendiren fındık ezmesinin organik olup olmadığına dikkat etmelisiniz. 


6. Kinoa
Faydaları saymakla bitmeyen, sağlıklı yaşam için çabalayan kişiler tarafından bol tüketilen kinoa da son dönemin popüler kazanmış besinlerinden biridir. Vücudun ihtiyacı olan tüm aminoasitleri içeren nadir besinlerden biri olan kinoa, gluten içermediği gibi kilo vermenize ve sindirimi kolaylaştırmaya yönelik etkili besindir.  Kinoa demir, magnezyum, riboflavin gibi maddeler yönünden oldukça zengindir. Bu maddeler beyin aktivitelerini arttırmakla kalmıyor kas ve beyin hücrelerinde enerji metabolizmasına da yararda bulunuyor. İçeriği sayesinde damarları rahatlatıcı ve gün içinde ağrılardan, migren ağrılarına kadar birçok baş ağrısına iyi gelmektedir.  Unutulmaması gereken özelliklerden biri de antioksidan özelliği taşıyor olmasıdır.


7. Su
İnsan vücudunun %70’inin ve beynimizin %80’inin su olduğunu düşünürsek, suyun insanlar için ne kadar önemli bir etken olduğunu anlayabiliriz. Gün içerisinde yaklaşık olarak 2 litre yani ortalama 12 bardak su tükettiğiniz taktirde hem zihinsel hem de fiziksel aktivitelerinizi düzenler. Susuz kalan vücut sindirim sisteminden tutun beyine kadar zarar görür.


8. Ginseng
Şifalı bitkiler grubunda olan Ginseng, içerisindeki adaptojen ismi verilen madde sayesinde gün içerisinde beyninizi zorlayacak stresli durumlara karşı sakinleşmenizi ve stresin vücudunuzdan atılmasını sağlar. Hafızayı geliştirmeye yönelik etkileri bulunmaktadır. Ginseng’in Kore’de yemeğinden tutun reçeline kadar birçok tarifi vardır. Öğütülmüş Ginseng’i bal yardımıyla karıştırarak tüketebilirsiniz. Ya da çay yaparak içebilirsiniz.

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Pilav Pişirirken Lezzetini Arttırmak İçin Restoranların Bu Gizli Sırlarını Uygulayın

Pirinci pişirmek için sadece su eklemek yaygın bir hatadır. Restoranların lezzetini arttırmak için kullandıkları gizli tekniği sizinle paylaşmama izin verin. 1 - Pirinci nişastasından arındırmak için öncelikle soğuk su altında güzelce yıkayın. Pirinç, doğal olarak nişasta içerir ve bu nişasta pişirme sırasında suya karışır. Suya karışınca da pilavınız bir birine yapışır, tane tane olmaz. Ayrıca bu işlem parlak görünmesini de sağlar. 2 - Su Yerine Et yada Tavuk Suyu Kullanın Suyu, tavuk, sebze veya et suyuyla değiştirin. Et suyu, pirince suyun eşleşemeyeceği zengin, lezzetli bir tat verir.  3 -  Pilavı Önce Kavurun Sadece sıvı yağ ya da sadece ayçiçek yağı ile değil. Her ikisinden de biraz ekleyip, pirinci öncelikle rengi hafif altın rengini alana kadar kavurun. Ayçiçek yağı (zeytinyağı da olabilir) hem tereyağın yanmasını önler hem de pilava parlaklık verir.  Pirinçler altın rengi olduğunda bu hem çok daha hoş bir lezzet verir hem de pilavın tane tane olmasına yardım eder. Üste

Beyazları Daha Beyaz, Havluları Daha Yumuşak Yapmak İçin Sirkenin Doğru Kullanımı

Daha beyaz çarşaflar ve daha yumuşak havlular istiyorsanız ihtiyacınız olan tek şey sirkedir; ancak çoğu kişi bunu yanlış kullanır. Size bunu nasıl doğru şekilde kullanacağınızı göstereyim. Nesiller boyunca sirke yaygın bir ev temizleyicisi olarak kullanılmıştır. Ancak, sirkenin uygulamaları bu geleneksel işlevlerin çok ötesine geçer. Sirke, çamaşır yıkama şeklinizi değiştirebilir, bu da onun pek bilinmeyen kullanımlarından biridir.  Hayal edin, sert kimyasalların olmadığı bir dünya ve yine de daha beyaz çamaşırlar ve daha yumuşak havlular. Sirke, bu tipik çamaşır sorunlarına tamamen doğal ve etkili bir çözümdür. Havluları Yumuşatmak ve Çamaşırları Beyazlatmak İçin Sirke Kullanma Yöntemleri Doğal Bir Ağartıcı : Sirkenin içinde bulunan asetik asit, kumaşlardan kir ve lekeleri çıkarmaya yardımcı olur. Sirke, çamaşır suyu kadar sert olmadığı için kıyafetlerinize zarar vermez. Doğal Bir Yumuşatıcı Alternatifi : Sirke, havluların sertleşmesine neden olan deterjan kalıntılarını parçalar v

Çamaşır suyu kullanmadan beyazları kar beyaz yapın

Beyaz çamaşırları beyazlatmak için genelde çamaşır suyu kullanmak aklımıza gelir ama bu her zaman en iyi ve en sağlıklı seçenek değil. Neyse ki, çamaşır suyu kullanmadan da beyazlarınızı ışıl ışıl yapmanın birkaç nazik ve doğal yöntemi var. İşte bu yöntemlerden bazıları: 1. Karbonat Mucizesi Karbonat, hem beyazlatma hem de kötü kokuları giderme konusunda harikalar yaratır. Çamaşır makinenizin deterjan gözüne yarım fincan karbonat ekleyin ve her zamanki gibi yıkayın. Karbonat, çamaşırlarınızdaki lekeleri ve griliği azaltarak onları daha beyaz hale getirecektir. İçindekiler: 1/2 bardak karbonat Talimatlar: Kalın bir macun oluşturmak için kabartma tozunu yeterli suyla karıştırın. Macunu doğrudan beyaz kumaş üzerindeki lekeli veya rengi solmuş bölgelere uygulayın. Yumuşak bir fırça veya sünger kullanarak macunu kumaşa yavaşça sürün. Macunu kumaş üzerinde 15-30 dakika bekletin. Kumaşı soğuk suyla iyice durulayın. Giysiyi her zamanki gibi yıkayın, gerekirse ekstra bir durulama işlemi ekl

ZEYTİN YAPRAĞI ÇAYI İLE ŞİFA BULUN

AKDENİZ İNSANININ UZUN YAŞAMA SIRRI ZEYTİN YAPRAĞI ÇAYI NASIL YAPILIR? NELERE İYİ GELİR? Kuran-Kerim'de adı geçen meyve o! Şimdilerde Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından doğal antibiyotik olarak tavsiye edilen ve Canan Karatay, Ahmet Maranki,   İbrahim Saraçoğlu gibi pek çok uzman tarafından da önerilen bu çayı hayatınızdan asla eksik etmeyin. Zeytin ağacı hem meyvesi hem de yaprakları ile belki de doğada bulunan en şifalı bitkilerden birisidir. Özellikle zeytin ağacının oldukça eski tarihlerden beri şifalı yanından faydalanıldığı ve tıbbi olarak da tedavi edici olarak kullanıldığı bilinmektedir.  Pek çok hastalığa derman olan zeytin yaprağını sizde evinizde çay olarak tüketebilirsiniz. Zeytin Yaprağı Çayı İle Şifa Bulun -Menenjit ve hepatit gibi hastalıklarda iyi gelmektedir. -Tıbbi açıdan pek çok hastalık için faydalı olduğu bilinmektedir. Özellikle tansiyon için oldukça faydalıdır. -Şeker ve tüberküloz için de güçlü bileşenleri sa

10 Dakikada Buz Tutan Buzluğun Buzunu Çözdürmek Yöntemi

  Dondurucunuzu 10 Dakikada Buzdan Kurtulun! Temizlik zaman ve emek ister. Bu nedenle, işlerimizi hızlı ve kolay bir şekilde halledebilmemiz için bazı püf noktaları bilmek her zaman faydalıdır. Bugün size, dondurucunuzun buzunu sadece 10 dakikada çözmenizi sağlayacak harika bir numarayı anlatacağız. Bir kez denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz! Neden Dondurucunun Buzunu Çözmeliyiz? Dondurucunuzu düzenli olarak temizlemez ve buzunu çözmezseniz, buz birikmesi ve dondurucunun verimli çalışmasını engelleme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu durum, dondurucunun ayarladığınız sıcaklığı korumak için daha fazla enerji kullanmasına neden olur (enerji tasarrufu için ipuçları da öğrenebilirsiniz) ve dondurucuda yer kalmamasına yol açar. Ayrıca buz birikmesi, kötü kokulara neden olabilecek kir ve yiyecek artıklarının da birikmesine zemin hazırlar. Dondurucunun Buzunu Çözmenin Kolay Yolu: Dondurucudaki yiyecekleri boşaltın. Yiyeceklerin çözülebileceğini unutmayın. Bu nedenle, yiyecek

Asıl Hazine Sarımsağın Kendisinde Olduğu Kadar Kabuğunda Da Saklı

Sarımsak, lezzetli yemeklerin vazgeçilmezi olmasının yanında, kabukları ile de birçok fayda sağlayan bir besindir. Çoğumuz bu kabukları çöpe atarken, aslında onları değerlendirerek hem çevreye katkıda bulunabilir hem de çeşitli ihtiyaçlarımız için kullanabiliriz. Peki, sarımsak kabukları ne işe yarar? Sarımsak ve soğan, sayısız tarifi kendine has tatlarıyla zenginleştiren mutfak vazgeçilmezlerindendir. Ama yemeğe sarımsak ekledikten sonra kabuklarını atmak yerine, ben sürekli saklarım. Sarımsak kabuklarını asla atıp, ziyan etmem.  1. Doğal Gübre: Sarımsak kabukları, potasyum, fosfor ve kükürt gibi besin maddeleri bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle, kompost yapımında kullanılabilir veya doğrudan toprağa karıştırılarak bitkilerin beslenmesine yardımcı olabilir.Sarımsağın antifungal (mantar önleyici) ve antiparazitik (parazit önleyici) özelliklerinden yararlanmak için evde kolayca bir karışım hazırlayabilirsiniz. İşte nasıl yapacağınız:     Bir tencereye 1 litre su doldurun.     4

1 Kaşık Karbonat Kullanmanız Yetiyor (Bahçe İşlerinde Yanınızdan Sakın Ayırmayın)

Mutfaktan envai çeşit işimize yarayan bir şey varmış bahçede kullanabileceğimiz! Hem de süper ucuz! Tahmin et ne? Karbonat! Evet, yanlış duymadın. Karbonat bahçende işinize yarayacak tonla numara var. Hadi gel şimdi, seni karbonatla bahçede en iyi arkadaş yapan 10 süper kolay uygulama ile tanıştırayım. Doğal Mantar İlacı: Karbonat bahçende mantar hastalıklarını önlemek için doğal ilaç olarak kullanılabiliyor. Bir litre suya bir yemek kaşığı karbonat ve birkaç damla sıvı sabun karıştır. Kara leke veya başka mantar sorunları olan bitkilerin üzerine bu karışımı sık. Haftada bir veya iki kere, sorunun durumuna göre tekrarla. Yabancı Ot Bitirici: Kimyasallara bulaşmadan yabancı otlardan kurtulmak mı istiyorsun? Karbonat yine imdadına yetişiyor! İstemediğin otların üzerine doğrudan karbonat serpiştir. Dikkat et, sevdiğin çiçeklere veya bitkilere gelmesin tabii! Karbonat, otların hücre duvarlarını bozarak kurumalarını ve ölmelerini sağlar. Haşere Kovucu: Haşereler bahçendeki bitkileri

1 Haftada Biberi Domatesi Çoşturan Ev Gübresi Tarifi

Patates gübresinin bitkiler için ne kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Evet, doğru duydunuz! Mutfakta patates kullanırken, kabuklarını atmadan önce bir kez daha düşünmelisiniz. Bu basit ve doğal yöntemle bitkilerinize harika bir besin takviyesi sağlayabilirsiniz. Patates kabukları, potasyum başta olmak üzere birçok faydalı mineral içerir. Potasyum, bitkilerin kök gelişimini destekler ve çiçeklenme döneminde bitkilere güç verir. Ayrıca, patates kabuklarında bulunan kalsiyum ve magnezyum da bitkilerin daha dayanıklı olmasına yardımcı olur. Bu mineraller, bitkilerinizi hastalıklara karşı korur ve sağlıklı bir şekilde büyümelerini sağlar. Patates gübresi yapmak çok kolaydır. Patates kabuklarını bir kaba koyup, üzerine su ekleyerek 15 dakika kaynatmanız yeterlidir. Bu karışımı soğuduktan sonra bitkilerinize haftada bir kez uygulayabilirsiniz. İki hafta içinde bitkilerinizin daha canlı ve sağlıklı göründüğünü fark edeceksiniz. Patates gübresi sadece bahçenizdeki bitkiler için değil,

Domateslere Çok İyi Geldiği Bililen 6 Ev Yapımı Karışım

Kimyasal gübrelerle uğraşmak yerine bahçenizi doğal karışımlarla çoşturmaya ne dersiniz? Toprak dostu ve bitkilerinizin daha sağlıklı büyümesini sağlayan birçok doğal yöntem var. Kahve telvesinden muz kabuklarına, büyüklerimizin, atalarımızın tecrübelerinden faydalanarak hazırlayabileceğiniz 6 harika gübreyi birlikte keşfedelim. 1 - Doğal bakterilerin gücünden faydalanın! Birçok sebze için harika bir doğal gübre. Hazırlaması çok kolay: Eşit miktarda pirinç yıkama suyunu ve sütü karıştırın. Hemen kullanmayın, birkaç gün fermente olmasını bekleyin. Ekşi bir koku geldiğinde seyrelterek bitkilerinizin dibine dökün. Bu sayede besin alımını arttırır ve daha güçlü büyümelerini sağlarsınız. 2 - Yumurta kabukları, kalsiyum karbonattan oluşur ve domates bitkileri için harika bir doğal gübredir. Kabukları kırın ve domateslerin dibine serpiştirin veya toprağa karıştırın. Bu sayede kalsiyum yavaş yavaş toprağa salınacak ve domatesleriniz ihtiyacı olan kalsiyumu sürekli alabilecektir. Kalsiyum, bi

Mutfakta Biberiye İle Çözebileceğiniz Değişik Sorunlar

Mutfağınızın bu yerine bir dal biberiye koyun ve büyük bir sorunu çözeceksiniz. Evet, yanlış duymadınız! Hepimizin evinde karşılaştığı büyük bir sorunu çözmek için tek yapmanız gereken, bir biberiye dalını mutfağın belirli bir yerine koymak. Peki, bu nasıl mümkün olabilir? Hadi detaylarına bakalım. Öncelikle, biberiye bitkisinin ne kadar mucizevi olduğunu söylemekle başlayalım. Bu aromatik bitki sadece yemeklerinize lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık ve ev kullanımı açısından da birçok fayda sunar. Ancak, bugünkü konumuz biberiyenin başka bir yönü: evimizdeki can sıkıcı sorunları çözmedeki yeteneği. Biberiye Dalını Mutfağınıza Yerleştirin Bir dal biberiye alın ve mutfağınızda belirli bir yere yerleştirin. Basit, değil mi? Peki, bu ne işe yarayacak? İşte asıl şaşırtıcı nokta burada başlıyor. Biberiye, doğanın bize sunduğu olağanüstü bir hediye.  Biberiyenin kendine has aroması ve doğal bileşenleri, evde karşılaştığınız birçok soruna karşı etkili bir çözüm sunar. Bu yöntemi