Ana içeriğe atla

Meyve ve Sebzeleri Hep Taze Tutmak İçin 17 Pratik Püf Noktası


Aldığınız meyve sebzelerin çok daha uzun taze kalması hem yapacağınız yemeklerin çok daha lezzetli olmasına hem de israftan kaçındığımız için her geçen gün zorlaşan hayatta paramızı daha doğru kullanabilmemize imkan sağlar.
Bu yüzden birazdan sizlere anlatacağımız bu püf noktaları ile sebze ve meyveleri doğru saklamayı öğrenip, çok daha uzun lezzetli taze ve aynı zamanda da sağlıklı ve vitaminli kalmasını sağlayacaksınız.

1- Peyniri sirke damlatılmış kağıt havluya sarın

Peynirin tadı değiştirmeyecek ölçüde hafifçe damlatılmış sirke, peynirin küflenmesini önler.

2- Mantarı kağıt bir poşette tutun

Mantarın ürettiği nemi, kağıt yardımıyla emdirebilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.



3- Domatesi ters şekilde yerleştirin

Domatesi ters bir şekilde yerleştirmek, üst kısmından girecek hava ve nem akışını keseceğinden domatesin taze kalmasında yardımcı olacaktır.

4- Yeşil sebzelerinizi kağıt havlu üzerinde tutun

Yeşil sebzeler üzerindeki nemi emeceğinden, kağıt havlu sebzelerinizin raf ömrünü birkaç gün daha uzatacaktır.



5- Limonu bir torbada saklayın

Limonlarınızı buzdolabında saklarken bir plastik torbada tutun, açık şekilde saklamanıza kıyasla 1 ay daha fazla uzun ömürlü olacaktır.

6- Buzdolabına koyacağınız yiyecekleri yıkamayın

Yıkanmış yiyecekler, nemden dolayı buzdolabında daha çabuk bozulur.



7- Çilekleri sirkeli su karışımı içinde buzdolabına koyun

Çileğinizi üç bardak sirke, bir bardak su içerisine koyun ve bakterileri öldürün.

8- Kerevizi aliminyum folyoya sarın

Kerevizinizi sert ve taze tutmak için önce yağlı kağıda sonra da aliminyum folyoya sarıp buzdolabına koymak ideal bir yöntem. Folyonun direk sebzeye temas etmemesine özen gösterin.



9- Hazır sütü şişede saklayın

Cam şişeler, sütlerin saklanması için kartondan çok daha elverişlidir ve kartona göre buzdolabında daha çabuk soğur.

10- Meyve ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın

Yüksek miktarda etilen gazı yayan meyveler (elma ve muz gibi), sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, bu yüzden ayrı saklamanız akıllıca.



11- Patates ile elmayı aynı yere koyabilirsiniz

Yapılan araştırmalar, elmanın yaydığı etilen gazının patateslerin filizlenmesine engel olduğunu ortaya koymuş.

12- Fesleğeni cam kavanoz içinde plastik torbayla kaplanmış halde saklayın

Bu yöntem bitkinizi soğuk, sıcak ve dış etkilerden korumak için idealdir.


13- Ekmeği bez bir örtüyle ekmek dolabında saklayın

Ekmeğinizin kurumadan taze kalmasının en ideal yolu mutfak havlunuz, ya da örtünüzle buzdolabında değil, ekmek dolabında saklamaktan geçiyor.

14- Yarım avokadoya zeytinyağı ya da limon suyu damlatın

Limon ve zeytinyağındaki asit, avokadonun kararmasını önler.



15- Sütünüzü buzdolabının kapısında değil içinde saklayın

Sütünüzü her zaman buzdolabınızın daha soğuk olacak bölgelerine yerleştirmelisiniz.

16- Salatalığı buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın

Yapılan araştırmalar, buzdolabında nemlenme, sulanma ve dolayısıyla çürüme gibi risklere karşı, salatalığın oda sıcaklığında daha risksiz 3 gün boyunca dayandığını ortaya koymuş.



17- Havuçların yeşil kısımlarını kesin

Havuçların yeşil yaprakları, yediğimiz turuncu kısmın besin değerlerini azaltıyor. Bu yüzden yeşil yapraklı havuçların yapraklarını mutlaka ayırın.






Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...



Görsel kaynaklar:
  • https://recipes.heart.org/-/media/aha/recipe/article-images/keepfreshfruitsandveglonger.jpg
  • https://www.almanac.com/sites/default/files/styles/primary_image_in_article/public/images/Storing-Vegetables-and-Fruits.jpg?itok=OVfkfjTm
İçerik Kaynakları :
  • https://www.popsugar.com/fitness/How-Keep-Fruits-Vegetables-Fresh-8633030
  • http://nutritionstudies.org/5-tips-for-storing-fresh-fruits-and-vegetables/

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Japon Çocuklarının Uysal Olma Nedenleri (Muhteşem, Herkes Okumalı)

Japon halkının karakteri dünyada birçok kesimlerce beğenilmektedir. Onların, aşırı büyük trajedileri muazzam bir stoacılıkla karşıladıklarını görürüz. Hiçbir durumda kontrolü ve kolektif bilinci kaybetmezler. Ayrıca, başkalarına gösterdikleri büyük saygı ve iş ahlakı ile bilinirler. Sadece Japon yetişkinler değil, çocuklar da Batı dünyasında gördüğümüz şeylerden çok farklıdır. Çok genç yaştan itibaren, yumuşak huylu ve nazik olmak ile meşhurlardır. Japon çocuklar öfke nöbetlerine girmez ve kontrolü kaybetmezler. “ Başarısız bir şekilde kendi tepkilerini kontrol etmeye çalışmak, korkunun köleliğine yol açan senaryosudur. ” – Giorgio Nardone Japonlar, kendini kontrol etme, saygı ve dizginleme değerlerinin hakim olduğu bir toplum oluşturmayı nasıl başardı? Çok katı oldukları için mi disiplinli bir topluma kavuştular? Ya da belki, çocuk yetiştirme stratejileri etkili kalıpları mı içeriyor? Bu konuyu daha ayrıntılı olarak inceleyelim. Japonlar aileye çok öne

Temizlikte Asla Sirke Kullanmamanız Gereken 6 Yer

Kimyasal kullanmamak için çoğu zaman ev temizliğinde sirke kullanırız. Ancak ev temizliğinde sirke her zaman yarar sağlamıyor. Evinizde kullandığınız birçok noktada sirke yarar yerine zarar verebiliyor. İşte ev temizliğinde asla sirke kullanmamanız gereken yerler. Sirke yemekler dışında temizlik konusunda da çoğu ev hanımının kurtarıcısı haline geldi. Yer silmeden çamaşır makinesinde yumuşatıcı olarak kullanmaya, dibi tutmuş tencereleri temizlemeye kadar daha birçok şeyde sirke kullanılıyor. Ancak sirke ev temizliğinde bir numaralı yardımcınız olsa da asla kullanılmaması gereken yerler var. İşte ev temizliğinde sirkeyi kullanmamanız gereken yerler 1 : Granit ve mermer mutfak tezgâhları  : Sirke içerisinde yer alan yoğun miktardaki asit nedeniyle granit ve mermer yüzeylere zarar verebilir, lekelenmeler oluşmasına neden olabilir. 2 : Ütüdeki yanık lekeleri  : Bayanların korkulu rüyası haline gelen ütü üzerine yapışmış yanık lekeler

Çamaşır Yumuşatıcının Harikalar Yarattığı Hiç Tahmin Edemeyeceğiniz 7 Yer

Bazı temizlik malzemeleri kullanım amaçlarının dışında da kullanılabiliyorlar. Evinizde kullandığınız birçok temizlik ürünü farklı alanlarda da kullanılabiliyorlar. Bunlardan biri de yumuşatıcı. Sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmıyor aynı zamanda evinizin pırıl pırıl olmasını sağlıyor. Kulağa garip gelse de yumuşatıcılar, temizlik ürünlerinden daha fazla işe yarıyorlar. Yumuşatıcıyla yapabileceğiniz yedi farklı şeyi gördükten sonra siz de hak vereceksiniz. 1- Pencereler :  Pencereleriniz mi kirlendi? Sıkıntı yok! Hemen suyun içine yumuşatıcı ekleyin. Sprey şişesine koyup pencerelerinize sıkın ve kuru bezle camlarınızı temizleyin. Pencerelerinizin nasıl parladığını görünce siz bile şaşıracaksınız! 2- Yerler :  Yumuşatıcılar, sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmaz aynı zamanda yerleri de pamuk gibi yapar. Ilık suyla yumuşatıcıyı karıştırın ve karışımla yeri paspaslayın. Yerde en ufak bir toz kalmayacak ve sert zemininizin yumuşadığını

Sıradan Patatesin Çok Az Kişinin Bildiği 13 Sıra Dışı Kullanım Alanı -

Hepimiz patateslerin onlarca lezzetli şekilde pişirilebileceğini biliyoruz  ve belki de hepsinin bu olduğunu düşünüyoruz. Ancak bununla sınırlı değil. Hiç bilmediğimiz alanlarda da kullanılan bu sebze, gümüş eşyaların temizlenmesi, koltuk altlarının aydınlatılması ve hatta bazı sanat eserleri yaratmak için kullanılabilir. Kolayca Paslardan Kurtulun Aslında bu hepimizin başına gelebilecek bir durumdur. Metaller  paslanır  ve bu tamamen normal bir durumdur. Ama soru şudur ki bu şeyi bir musluktan veya kızartma tavalarınızdan nasıl çıkarabiliriz. Şaşırtıcı bir şekilde, bir  patates size yardımcı olabilir.     İlk önce, onu ikiye bölmelisiniz.     Sonra biraz kabartma tozu, sofra tuzu veya bulaşık deterjanı alın.      Patatesin kesilmiş bölümünü batırın ve temiz olana kadar paslı öğenin üzerine sürün .      Patates işlevini yitirmeye başladığı zaman, küçük dilim kesin ve yukarıda anlatılan işlemi tekrarlayın.     Maddeyi suyla durulayıp kurumasını bekl

Yumuşatıcının Harikalar Yarattığı Hiç Tahmin Edemeyeceğiniz 7 Yer

Bazı temizlik malzemeleri kullanım amaçlarının dışında da kullanılabiliyorlar. Evinizde kullandığınız birçok temizlik ürünü farklı alanlarda da kullanılabiliyorlar. Bunlardan biri de yumuşatıcı. Sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmıyor aynı zamanda evinizin pırıl pırıl olmasını sağlıyor. Kulağa garip gelse de yumuşatıcılar, temizlik ürünlerinden daha fazla işe yarıyorlar. Yumuşatıcıyla yapabileceğiniz yedi farklı şeyi gördükten sonra siz de hak vereceksiniz. 1- Pencereler :  Pencereleriniz mi kirlendi? Sıkıntı yok! Hemen suyun içine yumuşatıcı ekleyin. Sprey şişesine koyup pencerelerinize sıkın ve kuru bezle camlarınızı temizleyin. Pencerelerinizin nasıl parladığını görünce siz bile şaşıracaksınız! 2- Yerler :  Yumuşatıcılar, sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmaz aynı zamanda yerleri de pamuk gibi yapar. Ilık suyla yumuşatıcıyı karıştırın ve karışımla yeri paspaslayın. Yerde en ufak bir toz kalmayacak ve sert zemininizin yumuşadığını g