Ana içeriğe atla

Sadece 3 Malzemeyle Hazırlanan ‘Dünyanın En İyi Makarna Sosu’nu Deneyince Parmaklarınızı Yiyeceksiniz

‘Dünyanın en iyi makarna sosu’ tarifiyle herkes tarafından tanınan ünlü şef sırrını açıkladı. Elbette damak tadı önemli. Ancak sosu deneyenler parmaklarını yediklerini söylüyorlar. Hemen herkes makarna yemeyi sever. Makarna sıradan gibi görünse de hazırlayacağınız soslarla binlerce farklı makarna ortaya çıkarabiliyorsunuz.

Önemli olan hangi sosu sevdiğiniz ve sosu hazırlayıp hazırlayamamanız.

Marcella Hazan, makarna sosu hazırlamada ustalığıyla tanınıyor. 48 yıllık kariyeri boyunca birçok yemek tarifi kitabı yazdı. Bunların büyük çoğunluğu da İtalyan mutfağından tarifler.

Marcella 2013 yılında hayatını kaybetse de tarifleri popülerliğini koruyor. Ünlü makarna sosu tarifinde sadece üç malzeme bulunuyor. Hazırladığınızda parmaklarınızı yiyeceksiniz!

Hazırlanışı:

1- Hepsini sos tavasına koyun. Bir konserve domates sosu, beş yemek kaşığı tereyağı, yarım kesilmiş halde bir soğan ve tuzu ekleyin.

2- Karışmasını bekleyin. Orta derecede malzemeleri 45 dakika boyunca bekletin. Domatesler erimezse tahta kaşıkla ezin.

3- Baharat ekleyip servis edin. İster tuz isterseniz de karabiber ekleyin. Soğanlar erimediyse bunları sostan çıkarın.

İsterseniz sosa parmesan peyniri ve fesleğen de ekleyebilirsiniz. Bazen basit tarifler inanılmaz lezzetli olabiliyor.

Ve size tadı damağınızda kalacak çok basit ama bir o kadar lezzetli bir alternatif daha.

Domatesli Makarna Tarifi (3 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1/2 paket spagetti makarna
  • Tuz
  • Domates sosu İçin:
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, kekik

Hazırlanışı :

Domatesli makarna yapmak için; ilk olarak 3 adet orta boy domatesin kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.

1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsağı da ince ince doğrayın.

Daha sonra geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ocak üzerine alın.

İçine doğranmış biber ve sarımsağı koyup, 1 dakika kavurun.

Ardından doğranmış domatesleri ekleyip, karıştırın.

Domatesler yumuşayana kadar pişirin.

Domateslerin pişmesine yakın içine 1 tatlı kaşığı salça, tuz ve az miktar kekik ekleyin.

Karıştırarak, 2 dakika kadar daha pişirin.

Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine su koyun.

Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın.

Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun.

Yumuşayana kadar haşlayın.

Haşladığınız makarnanın suyunu süzün.

Domates sosunun üzerine makarnayı koyup, iyice karıştırın.

Hazırladığınız domatesli makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Resimli Yemek Tarifleri

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Japon Çocuklarının Uysal Olma Nedenleri (Muhteşem, Herkes Okumalı)

Japon halkının karakteri dünyada birçok kesimlerce beğenilmektedir. Onların, aşırı büyük trajedileri muazzam bir stoacılıkla karşıladıklarını görürüz. Hiçbir durumda kontrolü ve kolektif bilinci kaybetmezler. Ayrıca, başkalarına gösterdikleri büyük saygı ve iş ahlakı ile bilinirler. Sadece Japon yetişkinler değil, çocuklar da Batı dünyasında gördüğümüz şeylerden çok farklıdır. Çok genç yaştan itibaren, yumuşak huylu ve nazik olmak ile meşhurlardır. Japon çocuklar öfke nöbetlerine girmez ve kontrolü kaybetmezler. “ Başarısız bir şekilde kendi tepkilerini kontrol etmeye çalışmak, korkunun köleliğine yol açan senaryosudur. ” – Giorgio Nardone Japonlar, kendini kontrol etme, saygı ve dizginleme değerlerinin hakim olduğu bir toplum oluşturmayı nasıl başardı? Çok katı oldukları için mi disiplinli bir topluma kavuştular? Ya da belki, çocuk yetiştirme stratejileri etkili kalıpları mı içeriyor? Bu konuyu daha ayrıntılı olarak inceleyelim. Japonlar aileye çok öne

Temizlikte Asla Sirke Kullanmamanız Gereken 6 Yer

Kimyasal kullanmamak için çoğu zaman ev temizliğinde sirke kullanırız. Ancak ev temizliğinde sirke her zaman yarar sağlamıyor. Evinizde kullandığınız birçok noktada sirke yarar yerine zarar verebiliyor. İşte ev temizliğinde asla sirke kullanmamanız gereken yerler. Sirke yemekler dışında temizlik konusunda da çoğu ev hanımının kurtarıcısı haline geldi. Yer silmeden çamaşır makinesinde yumuşatıcı olarak kullanmaya, dibi tutmuş tencereleri temizlemeye kadar daha birçok şeyde sirke kullanılıyor. Ancak sirke ev temizliğinde bir numaralı yardımcınız olsa da asla kullanılmaması gereken yerler var. İşte ev temizliğinde sirkeyi kullanmamanız gereken yerler 1 : Granit ve mermer mutfak tezgâhları  : Sirke içerisinde yer alan yoğun miktardaki asit nedeniyle granit ve mermer yüzeylere zarar verebilir, lekelenmeler oluşmasına neden olabilir. 2 : Ütüdeki yanık lekeleri  : Bayanların korkulu rüyası haline gelen ütü üzerine yapışmış yanık lekeler

Çamaşır Yumuşatıcının Harikalar Yarattığı Hiç Tahmin Edemeyeceğiniz 7 Yer

Bazı temizlik malzemeleri kullanım amaçlarının dışında da kullanılabiliyorlar. Evinizde kullandığınız birçok temizlik ürünü farklı alanlarda da kullanılabiliyorlar. Bunlardan biri de yumuşatıcı. Sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmıyor aynı zamanda evinizin pırıl pırıl olmasını sağlıyor. Kulağa garip gelse de yumuşatıcılar, temizlik ürünlerinden daha fazla işe yarıyorlar. Yumuşatıcıyla yapabileceğiniz yedi farklı şeyi gördükten sonra siz de hak vereceksiniz. 1- Pencereler :  Pencereleriniz mi kirlendi? Sıkıntı yok! Hemen suyun içine yumuşatıcı ekleyin. Sprey şişesine koyup pencerelerinize sıkın ve kuru bezle camlarınızı temizleyin. Pencerelerinizin nasıl parladığını görünce siz bile şaşıracaksınız! 2- Yerler :  Yumuşatıcılar, sadece kıyafetlerinizi yumuşatmakla kalmaz aynı zamanda yerleri de pamuk gibi yapar. Ilık suyla yumuşatıcıyı karıştırın ve karışımla yeri paspaslayın. Yerde en ufak bir toz kalmayacak ve sert zemininizin yumuşadığını

Asla Buzdolabına Koymamanız Gereken 11 Yiyecek -

Mesela ekmeği buzdolabında mı, dondurucuda mı yoksa ekmek kutusunda mı saklamalıyız? Domatesi dolaba mı yoksa mutfak dolabına mı koymalıyız? Buzdolabına konulmaması gereken yiyecekler hakkında ne kadar bilgimiz var? Bazı yiyecekler tamamen buzdolabının dışında tutulmalı. Bunlardan en fazla tartışılanı kuşkusuz tereyağı oldu. İnsanlar tereyağını nasıl ve ne kadar süre dolabın dışında tutabileceklerini tartıştı. Dolaba konan yağı sürmek zor, peki ne yapmalıyız? Araştırmalar tereyağını ambalajından çıkarmadan buzdolabında saklamamız gerektiğini ve kullanmadan 10, 15 dakika önce çıkarmamızı söylüyor. Çünkü tereyağı pastörize sütten yapılıyor ve uzun süre dışarıda kalınca bozulma ihtimali artıyor. Tuzlu tereyağının bozulma süresi daha düşük çünkü tuz, bozulma oranını azaltıp bakterileri uzak tutuyor. Özetle, tereyağını tüm hafta boyunca dışarıda tutmanız önerilmiyor ama birkaç saat dışarıda kalmasında da sorun yok. Bazı yiyeceklerse tamamen buzdolabının dışın

Oğlunu Kaybeden Babanın Çocukları Hala Hayatta Olan Anne ve Babalara 9 Tavsiyesi +

Çocuklarınızın her daim yanınızda olacağını düşünerek hata ediyorsunuz. İşimizle ve diğer sorunlarla o kadar meşgulüz ki hayatımızdaki en değerli varlıkları unutuyoruz. Evlat acısını kimsenin tecrübe etmemesi söylenir. Richard Pringle ismindeki babanın Hughie ismindeki oğlu geçtiğimiz yaz beyin kanaması geçirdikten sonra hayatını kaybetti. Acılı baba, şimdi diğer anne ve babaların okumasını istediği 9 maddelik bir liste oluşturdu. Bütün anne ve babaların okuması gerekiyor. Minik Hughie henüz 3 yaşındayken hayatını kaybetti. Baba, Mirror’a “Beyin kanaması geçirme şansı sadece %5’ti. Maalesef %5’lik ihtimal gerçekleşti” dedi. Oğlunu kaybettikten bir yıl sonra Richard diğer anne ve babaların okumasını istediği 10 maddelik bir tavsiye listesi hazırladı. Okuyanlar hem duygulandılar hem de herkesin okuması için hızla paylaştılar. İşte Richard’ın evlatları hayatta olan anne ve babalara 10 tavsiyesi:     1. “Çocuklarınızı ne kadar öperseniz öpün size az geli