Ana içeriğe atla

Tavuk göğsünün üzerinde bu şekilde çizgi varsa SAKIN almayın!

Çizgisi varsa almayın! Gıdaların bayat ve sahte olduğunu nasıl anlarsınız? Bunların küçük püf noktaları var. Hem sağlığınız hem de cebiniz için bu farkları bilmek anlamak çok önemli.

Her gün tükettiğimiz gıdaların taze ya da katkı maddeli olup olmadığını anlamanız için uygulayabileceğiniz 10 kolay test…

Balık

Taze balığın gözleri buğulu olmamalı ve solungaçları da parlak ve kırmızı olmalıdır. Ayrıca bayat balığın pulları da döküntülü bir görünümde olur.

Bal

Balı bir yüzeye akıtarak test edebilirsinizi: Sahte bal ince bir şekilde akar ve yüzeye yayılır. Gerçek bal ise kalın bir şekilde akacaktır.

Balın tadı normalden daha tatlı ise içine şeker katıldığı anlamına gelir.

Et

Seçtiğiniz et tazayse üzerine parmağınızla bastırdığınızda iz kalmayacak kadar sağlam olmalıdır. Ortasından ikiye kestiğiniz etin rengi koyu fakat beyaz kontürlü ise ömrü katkı maddeleri ile uzatılmış demektir.

Etinizi bir kağıt havlu ile kurulayın; taze et havlu üzerinde çok fazla nem ve kan bırakmamalıdır.

Dondurma

Dondurmanın içinde katkı maddesi varsa oda sıcaklığında çok daha çabuk eriyecek ve cıvık bir kıvam alacaktır.

Peynir

İçine sebze yağı eklenen peynirler kestiğinizde parçalanır ve kuruduğu zaman çatlaklar oluşur. Oda sıcaklığında bırakılan peynir kuruyup ortaya nem çıkarsa bu, peynir düşük kaliteli anlamına gelir.

Süzme peynir

Süzme peynirin içinde nişasta olup olmadığını anlamak için üzerine bir parça iyot damlatın. Katkı maddeli peynirin rengi mora dönüşecek, saf olansa kahverengi bir renk alacaktır.

Tavuk

Tavuk göğüsü tüketmeden önce üzerindeki beyaz çizgilere ve kalın katı yağlara dikkat edin. Bu, tavuğa büyüme hormonu verildiği ve tavukların çok hızlı bir şekilde büyüdüğü anlamına geliyor.

Aynı zamanda dikkat edilmesi gereken çok önemli bir nokta da tavuk etinin rengidir: Çiği tavuk eti sarımsı değil pembe olmalıdır.

Krema

İçinde katkı maddesi olan kremayı anlamak için bir kaşık kremayı bir bardak sıcak suyun içine koyun. Krema suyun içinde homojen bir şekilde dağılırsa kremanız katkısızdır, suyun üzerinde bir tabaka oluşuyorsa içinde katkı maddesi vardır.

Dondurulmuş sebze ve meyveler

Dondurulmuş meyve ve sebzelerin üzerinde kar ve buz parçaları varsa düzgün bir şekilde dondurulmamış ve çözüldüğünde tadı bozulacak anlamına gelir. Yeşillikler

Satın aldığınız yeşillikleri elinde tuttuğunuzda iki yandan sarkıyorsa ve rengi gereğinden fazla koyu bir yeşilse bu bayat oldukları anlamına gelir. Taze olanların rengi her zaman doğal, parlak bir yeşildir.

Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • https://www.healthline.com/health/food-safety-meat
İçerik Kaynakları :
  • https://www.healthline.com/health/food-safety-meat
  • https://wholenewmom.com/kitchen-tips/store-leafy-greens-best-way-to-store-leafy-greens/

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Kuru Fasulyenin Gaz Yapmaması Nasıl Sağlanır?

Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hatta ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması için ne yapmak gerekir biz biliyoruz. Her güzel şeyin bir bedeli var gibi kuru fasulye yemenin de bir bedeli var, o da ‘’gaz’’ mı diyorsunuz? Hayır, aslında böyle bir bedel yok. Kuru fasulyenin gaz yapmaması için sadece bilmeniz ve yapmanız gereken şeyler var. Bunlar nelerdir gelin bir bakalım… Konunun başlangıç noktasına gelelim; ‘’Kuru fasulye neden gaz yapar?’’ Kuru fasulye bünyesinde midemizin sindiremeyeceği kadar oligosakkarit bulunduruyor. Oligosakkarit, şeker molekülleridir. Midemiz ve ince bağırsaklarımız oligosakkariti sindiremez ve bu yüzden başka sevdiğimiz kuru fasulye olmak üzere diğer tüm baklagiller midede rahatsızlık yaşanmasına sebep olur. Yaşanılan gaz ve mide rahatsızlıklarına çözüm olarak oligosakkaritleri kalın ba

Saçınızdaki Beyazlardan Sonsuza Kadar Kurtulun!

Saçlarınızın arasında istemediğiniz beyaz teller mi çıkıyor? Saçlarınız gri görünmese bile bu bir kaç tel sizi huzursuz etmeye yetiyordur. Hatta saçlarınızı boyatmak ve şekillendirmek için harcadığınız paralar da can sıkıcı olmaya başlamış olabilir. Yavaş yavaş siz de bu beyaz saçların genç yaşlarda neden çıktığını ve bu durumdan nasıl kurtulacağınızı merak etmeye başlamışsınızdır. Bizce bunun için denenebilecek ilk, en kolay ve en ucuz yol bitkisel doğal çözümleri denemek. Ama isterseniz çözümlere geçmeden önce neden bu genç yaşınızda saçlarınız beyazlıyor sebeplerine bir göz atalım; Erken yaşta saç beyazlamasının nedenleri Saç beyazlamasının bilinen en büyük sebebi genetiktir. Yani anne/babanızın saçlarında sizin yaşlarınızdayken beyazlama olmuşsa bu çok yüksek ihtimalle sizde de olacak anlamına geliyor. Gizli şeker veya kan şekeri düşüklüğü olarak bilinen şeker hastalıkları da saçlarınızın erken beyazlamasına sebebiyet verir. Saça rengini veren mela

Soğanın Şaşırtıcı Bir Şekilde Tedavi Ettiği 10 Sağlık Sorunu

Soğan tam bir mucize saçan bitkidir. Soğan sayesinde tedavi edebileceğiniz o kadar çok sağlık problemi var ki. Eskilerin tedavi reçetelerini düşününce soğansız bir tarif yok denecek kadar az. Soğan; yanığa, yüksek ateşe, siğile ve hatta kansere bile iyi gelmektedir. Bunlar soğanın en yaygın bilinen özelliklerinden birkaç tanesidir. İşte soğanın inanılmaz bir şekilde tedavi ettiği sağlık problemleri: 1.Soğuk algınlığına iyi gelmektedir Soğanın soğuk algınlığına iyi geldiğini duymayan yoktur. Mevsim geçişlerinde ve soğuk kış aylarında, hastalanacağınızı hissettiniz zaman derhal çiğ soğan tüketmelisiniz. Soğanı bu şekilde tüketmeyi sevmiyorsanız bunun yerine soğan, bal ve zencefil karışımından doğal bir çay hazırlamak mümkündür. Soğan tüketmeye başladığınız anda sinüsler temizlenmektedir. Soğan çayı reçetesi ise antibiyotik görevi görmesinin yanı sıra boğazdaki ağrıyı da yok etmektedir. 2. Vücut ateşini düşürür Soğanla yüksek ateşin düşürülmesi size biraz tu

KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI

Günümüzde baharatlar grubundan en çok tüketileni karabiberdir. Karabiber yağının özellikleri ve faydaları oldukça fazladır. KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI Karabiber sağlığınıza bir çok faydada bulunacak esans yağ şeklidir. Hatta bugüne kadar kullanmış olduğunuz en güçlü ürünlerden biri karabiber yağı olacaktır. KARABİBER YAĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI 1- Karabiber yağı antiseptik özellik taşımaktadır :  Antiseptik özellikle kalmayıp spazm çözücü, antienflamatuar, antioksidan, gaz giderici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, ateş düşürücü, kabız giderici ve urik asit gut hastalığı engelleyini etkileri vardır. 2- Antibakteriyel özelliği vardır :  Böcek ısırmaları sonucu kaşıntıları ve iltihapları ortadan kaldırır. Damarları temizler ve böylelikle damar tıkanıklığını önler. 3 - Karabiber yağı antioksidan özelliği taşımaktadır :  Serbest köklerin sebep olduğu damar hasar

Her Gün 2 Bardak Mutlaka İçilmeli, Çünkü...

Karın şişliğinden gaz problemine, kolesterol ve kalp hastalıklarına kadar tam bir koruyucu koruyucu kalkan! Her gün 2 bardak mutlaka içilmeli, çünkü... Bolca vitamin, Omega-3 ve yağlı asitler içeren cevizin tüm faydaları hemen hemen herkes tarafından biliniyor zaten…Sağlıklı ve faydalı olduğu aşikar. Uzmanların sıkça dillendirdiği gibi her gün bir avuç ceviz yemek, sağlıklı bir kalp, beyin ve kilo kontrolü için neredeyse şart. Özellikle hamile bayanlarda, bebek gelişimi süresince hayati öneme sahip ceviz. Bebeğin beyin gelişimine çok ciddi katkı sağlamakta. Beyin gelişiminin yanı sıra, bebeğin ileri zamanlarında karşılaşabileceği alerjileri vakalarına karşı da tam bir korucu çeper oluşturduğu araştırmalarla ile tespit edilmiş. Bunun yanında tokluk süresini uzattığı ve yap yakıcı özelliği sayesinde kilo vermeyi de hızlandırdığı biliniyor. Düzenli olarak içilen ceviz suyu yorgunluk ve halsizliği yok ediyor. Ve yine hamilelik boyunca tüketilen ceviz suyu, kilo a