Birçok kişi zeka ve hafızanın güçlenmesinde teknolojik gelişmelerin büyük rol oynayacağını düşünüyor. Kısmen haklılar da. Fakat bunu gerçekleştirmek aslında düşündüğümüzden çok daha kolay olabilir. Bilimin de destekleyici bir tedavi yöntemi olarak kabul ettiği aromaterapi (bitki yağları ve özleriyle yapılan tedavi türü) buna en basit örneklerden biridir.
Bu yöntemin işe yaramasının sebebi ise koklama sistemini yoğun bir biçimde harekete geçirmesi ve bu sistemin beyinle doğrudan bağlantılı olmasıdır. İkisi birbirine bağlı olduğu için birçok bilim insanı aroma terapiyle yakından ilgilenmiştir.
Koklama ve hafıza
Hafızaya bağlı algılarla, özellikle kokuyla, ilgili birçok araştırma mevcuttur. Birçok kişi istemli ya da istemsiz etrafında kokladığı şeylerle ilgili anılar oluşturmaktadır. Ancak zamanla uzmanlar, psikoloji biliminin ötesine geçerek kokuya beyinde kimyasal bir etki yaratan güçlü bir uyarıcı gözüyle bakmaya başlamışlar ve koku ve beyine etkisi üzerinde birçok araştırma yapmışlardır.
İşte bu araştırmaların birçoğunda öne çıkan ve hepimizin yakından tanıdığı bir bitki var; “Biberiye.”
Biberiyenin hafızayı %75 gibi bir hayli yüksek sayılabilecek bir oranda güçlendirdiği çeşitli araştırmalarla ortaya çıktı.
Hafızayı güçlendiren bitki: Biberiye
Yunan mitolojisi, güzellik ve aşk tanrıçası, Afrodit’i sudan biberiye ile kaplanmış bir şekilde çıktığını tasvir etmiştir. Ortaçağ’da biberiye birçok düğün ve cenaze de kullanılmıştır alkollere canlılık vermesi için katılmıştır. 14.yüzyılın sonlarına doğru İngiltere’de biberiye Shakespeare’in Hamlet metnin de şaşırtıcı bir şekilde “hatırlama bitkisi” olarak anlatılmıştır.
Biyolojik açıdan işe yarayan biberiye ile birlikte kullanılabilecek iyileştirici bileşimler mevcuttur. İçinde bulunan antioksidanlar radyasyondan ve kanserojen zararlılardan bedeni korumaktadır. Aynı zaman da içinde bulunan kafeik asidin, kafur, rosmanol ve betulin asidin canlı hücrelerle etkileşime geçerek uyarıcı etki yaratmaktadır.
Ancak biberiye üzerine yapılan gerçek manada bilimsel araştırmalardan en göze çarpanlarından biri ise 1987 yılına dayanıyor. Planta Medica journal’dan dört araştırmacı, fareler üzerinde bu bitkiyi test ettiler. Sadece biberiye kokusuna maruz bırakılan farelerin kan akışında bariz bir artış gözlemlediler. Bu biberiye bitkisinin biyolojik etikilerinin olduğunu gösteren ilk işaretti fakat son değildi.
Diğer önemli araştırma ise 1998 yılında gerçekleşti ve International Journal of Neuroscience’da yayınlandı. Bu araştırmada Miami Üniversitesi Tıp Fakültesinden birkaç araştırmacı bitkiyi insanlar üzerinde test etti. 40 yetişkin seçildi ve bir kısmına lavanta bir kısmına da biberiye koklatıldı.
Ardından deneklerden, terapinin öncesinde ve sonrasında matematik problemleri çözmelerini istediler. Sonuçlar ise şaşırtıcıydı. Buna göre lavantayı koklayan katılımcıların hepsi kendilerini daha rahatlamış hissettiklerini belirtti ve deney öncesine göre soruları biraz daha kolay çözdüler.
Ancak biberiye kullananlarda ise durum farklıydı. Biberiyeye maruz kalanlar kendilerini daha uyanık ve zinde hissetiler ve lavanta grubuna oranla soruları iki kat daha hızlı çözdüler.
2003 yılında ise çok daha kapsamlı bir çalışma yapıldı. 144 kişilik bir grubu üçe bölen araştırmacılar, bir gruba hiçbir şey koklatmadı, diğer gruba lavanta, diğer grup ise biberiye koklattı. Biberiye kokusuna maruz kalan grup hafıza performasında %75 oranında oldukça yüksek ve beklenmeyen bir artış yaşadı. Biberiye koklamayan grup ise testlerde hemen hemen aynı performansı sergiledi.
Bu deney biberiyenin insan beyninde bilişsel yeti açısından ne kadar önemli ve etkili bir bitki olduğu ortaya çıkardı. Uzmanlar özellikle 75 yaş üstü insanların düzenli olarak saf biberiye yağını koklamalarının zihinsel sağlık açısından oldukça faydalı olacağını dile getiriyor.
Biberiyenin uçucu yağının kullanıldığı başlıca rahatsızlıklar:
- Dolaşım problemleri
- Kas ağrıları
- Nevralji ve siyatik ağrısı
- Egzama
- Cilde parlaklık ve canlılık
- Romatizma şikayetleri
- Adet sancıları
- Karaciğer dolgunluğu
- Ağız kokusu
- Bağışıklığın güçlendirilmesi
- Böbreküstü bezlerinin yorgunluğu
- Mide krampları
- Antibakteriyel etki
- Kandida gibi mantar enfeksiyonlarının önlenmesi
- Güçlü mikrop öldürücü özelliklerinden ötürü, biberiye özel bir yere sahiptir çünkü kanı patojenik bakterilerden temizler ve vücuda dost, faydalı mikroorganizmaları yok etmeden zararlı mikroorganizmaları öldürerek içimizdeki ekosistemin dengesini korumaya yardımcı olur. Kandida gibi zararlı mantarların çoğalmasını önlemesi de yararlı etkilerinden biridir.
- Günlük hayatınıza biberiyeyi farklı biçimlerde dahil etmeniz mümkündür:
- Bir bardak sıcak suya iki tatlı kaşığı biberiye koyarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Sindirimi rahatlatmak ve karaciğer desteği için yemeklerden önce için. Bir fitoterapist tarafından başka uygun şifalı otlarla birlikte çay karışımları hazırlanabilir.
- Taze biberiyeyi soğuk sıkım sızma zeytinyağı içerisinde bekleterek güzel bir rayiha elde edebilir ve salatalara ekleyebilirsiniz.
- Taze biberiye somon veya kırmızı et ile birlikte garnitür olarak yiyebilirsiniz.
- Tereyağı ile karıştırarak kahvaltıda yiyebilirsiniz.
- Hoş bir kokusu olan uçucu yağı unutkanlığa karşı solunum yoluyla kullanılabilir.
BİBERİYE ÇAYI NASIL YAPILIR?
1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye yaprağını bir fincan suya atıp kaynatmanız yeterli. Daha iyi demlenmesi için 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ateşin üzerinden alın ve demliğin kapağı kapalı halde 10 dakika kadar bekletin.
Tatlandırmak için organik bal kullanabilirsiniz.
Günde 2 bardak biberiye çayı hazımsızlık veya kabızlığa kısa sürede çözüm olacaktır.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...
Görsel kaynaklar:
- https://www.sciencedaily.com/releases/2012/02/120224194313.htm
- http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2107260/How-sniffing-rosemary-boost-brain-power.html
- http://www.33rdsquare.com/2012/02/smelling-rosemary-boosts-intelligence.html
- https://www.drmuratkeklikoglu.com/biberiye-unutkanliga-dogal-cozum-guclu-bir-antioksidan-kadim-sifa-kaynagi/