Ana içeriğe atla

Herkes bu yöntemi konuşuyor - Buzluğa resimdeki gibi bozuk para koyarsanız

Diyelim ki, bir süre evden uzakta olacaksınız fakat evde yiyecekleriniz var ve onları atmak istemiyorsunuz. Zaten kim ister ki ama döndüğünüzde de acaba bozulmuşlar mıdır diye endişe yaşıyorsunuz, çünkü geldiğiniz de hala dondurucuda, buzlu olsalar bile arada 1-2 gün elektrikler gitmiş ve gelmiş olabilir.

Yani o yiyecekler aslında siz farkında bile değilken buzundan çözülmüş ve tekrar donmuş olabilir. Bu durumun hayati risk taşını da biliyosunuz elbet. Peki hep içinizin rahat olmasını sağlayacak, o yiyeceklere siz yokken hiç birşey olmadığınından emin olmanızı sağlayacak bir yöntem yok mu? Var aslında.  Çözüm şu: buzluğa bozuk para koymak!

En iyi çözüm tabi ki buzluk! Eğer yiyecekleri buzdolabının buzluk kısmına ya da derin dondurucuya atarsanız, döndüğünüzde ilk günkü gibi taze yiyebilirsiniz.

Peki, dondurma işleminin sağlıklı bir şekilde gerçekleşip gerçekleşmemiş olduğundan nasıl emin olabilirsiniz? Tabi ki, tek bir demir parayla!

Bir bardağın içerisine su doldurun ve buzluğa koyun. Bardaktaki su donduktan sonra üzerine bir tane demir para yerleştirin ve buzluğu kapatın. Döndüğünüzde para hala donmuş suyun üzerindeyse, yiyecekleriniz sağlıklı demektir.

Para, bardağın dibine çökmüş ise o yiyecekleri sakın yemeyin. Bu, buzdolabınızın yiyecekleri yeterince soğutamadığını ve yiyecekleri koruyan buzun eridiğini gösterir. Demir parayı ne kadar dipte bulursanız, yiyeceklerinin bakterilenmiş ya da çürümüş olma riski artacaktır.

Buz dolabınız kimi zaman yeterince soğutamayıp, buzları çözüyor ve sonra geri donduruyor demektir. Bu da besinleri bozacaktır. Küçük ve sade bir hareket bile önemli şeyleri anlamak için ne kadar etkili, öyle değil mi?

Bozulup bozulmadığını anlamak için bu güzel bir yöntem, peki meyve sebzeleri her daim uzun süre saklamak için nelere yapılabilir? Aldığınız meyve sebzelerin çok daha uzun taze kalması hem yapacağınız yemeklerin çok daha lezzetli olmasına hem de israftan kaçındığımız için her geçen gün zorlaşan hayatta paramızı daha doğru kullanabilmemize imkan sağlar.

Bu yüzden birazdan sizlere anlatacağımız bu püf noktaları ile sebze ve meyveleri doğru saklamayı öğrenip, çok daha uzun lezzetli taze ve aynı zamanda da sağlıklı ve vitaminli kalmasını sağlayacaksınız.

1- Peyniri sirke damlatılmış kağıt havluya sarın Peynirin tadı değiştirmeyecek ölçüde hafifçe damlatılmış sirke, peynirin küflenmesini önler.

2- Mantarı kağıt bir poşette tutun Mantarın ürettiği nemi, kağıt yardımıyla emdirebilir ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

3- Domatesi ters şekilde yerleştirin Domatesi ters bir şekilde yerleştirmek, üst kısmından girecek hava ve nem akışını keseceğinden domatesin taze kalmasında yardımcı olacaktır.

4- Yeşil sebzelerinizi kağıt havlu üzerinde tutun Yeşil sebzeler üzerindeki nemi emeceğinden, kağıt havlu sebzelerinizin raf ömrünü birkaç gün daha uzatacaktır.

5- Limonu bir torbada saklayın Limonlarınızı buzdolabında saklarken bir plastik torbada tutun, açık şekilde saklamanıza kıyasla 1 ay daha fazla uzun ömürlü olacaktır.  

6- Buzdolabına koyacağınız yiyecekleri yıkamayın Yıkanmış yiyecekler, nemden dolayı buzdolabında daha çabuk bozulur.

7- Çilekleri sirkeli su karışımı içinde buzdolabına koyun Çileğinizi üç bardak sirke, bir bardak su içerisine koyun ve bakterileri öldürün.

8- Kerevizi aliminyum folyoya sarın Kerevizinizi sert ve taze tutmak için önce yağlı kağıda sonra da aliminyum folyoya sarıp buzdolabına koymak ideal bir yöntem. Folyonun direk sebzeye temas etmemesine özen gösterin.

9- Hazır sütü şişede saklayın Cam şişeler, sütlerin saklanması için kartondan çok daha elverişlidir ve kartona göre buzdolabında daha çabuk soğur.

10- Meyve ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın Yüksek miktarda etilen gazı yayan meyveler (elma ve muz gibi), sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, bu yüzden ayrı saklamanız akıllıca.

11- Patates ile elmayı aynı yere koyabilirsiniz Yapılan araştırmalar, elmanın yaydığı etilen gazının patateslerin filizlenmesine engel olduğunu ortaya koymuş.

12- Fesleğeni cam kavanoz içinde plastik torbayla kaplanmış halde saklayın Bu yöntem bitkinizi soğuk, sıcak ve dış etkilerden korumak için idealdir.

13- Ekmeği bez bir örtüyle ekmek dolabında saklayın Ekmeğinizin kurumadan taze kalmasının en ideal yolu mutfak havlunuz, ya da örtünüzle buzdolabında değil, ekmek dolabında saklamaktan geçiyor.

14- Havuçların yeşil kısımlarını kesin Havuçların yeşil yaprakları, yediğimiz turuncu kısmın besin değerlerini azaltıyor. Bu yüzden yeşil yapraklı havuçların yapraklarını mutlaka ayırın.

15- Sütünüzü buzdolabının kapısında değil içinde saklayın Sütünüzü her zaman buzdolabınızın daha soğuk olacak bölgelerine yerleştirmelisiniz.

16- Salatalığı buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın Yapılan araştırmalar, buzdolabında nemlenme, sulanma ve dolayısıyla çürüme gibi risklere karşı, salatalığın oda sıcaklığında daha risksiz 3 gün boyunca dayandığını ortaya koymuş. 17- Yarım avokadoya zeytinyağı ya da limon suyu damlatın

Limon ve zeytinyağındaki asit, avokadonun kararmasını önler. Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • https://recipes.heart.org/-/media/aha/recipe/article-images/keepfreshfruitsandveglonger.jpg
  • https://www.almanac.com/sites/default/files/styles/primary_image_in_article/public/images/Storing-Vegetables-and-Fruits.jpg?itok=OVfkfjTm
İçerik Kaynakları :
  • https://www.popsugar.com/fitness/How-Keep-Fruits-Vegetables-Fresh-8633030
  • http://nutritionstudies.org/5-tips-for-storing-fresh-fruits-and-vegetables/

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Kuru Fasulyenin Gaz Yapmaması Nasıl Sağlanır?

Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hatta ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması için ne yapmak gerekir biz biliyoruz. Her güzel şeyin bir bedeli var gibi kuru fasulye yemenin de bir bedeli var, o da ‘’gaz’’ mı diyorsunuz? Hayır, aslında böyle bir bedel yok. Kuru fasulyenin gaz yapmaması için sadece bilmeniz ve yapmanız gereken şeyler var. Bunlar nelerdir gelin bir bakalım… Konunun başlangıç noktasına gelelim; ‘’Kuru fasulye neden gaz yapar?’’ Kuru fasulye bünyesinde midemizin sindiremeyeceği kadar oligosakkarit bulunduruyor. Oligosakkarit, şeker molekülleridir. Midemiz ve ince bağırsaklarımız oligosakkariti sindiremez ve bu yüzden başka sevdiğimiz kuru fasulye olmak üzere diğer tüm baklagiller midede rahatsızlık yaşanmasına sebep olur. Yaşanılan gaz ve mide rahatsızlıklarına çözüm olarak oligosakkaritleri kalın ba

İşte Ayak Şişliklerinin Sebebi Olabilecek 9 Ciddi Hastalık

Sadece sıcaklardandır, bütün gün ayakta durdum ondandır ya da bugün çok yürüdüm de şişti demeyin. Ayak şişmesinin sebebi bu 9 rahatsızlıktan biri olabilir. Ayakların şişmesi genellikle hamilelik, sakatlık veya tüm gün ayakta durmak gibi koşullarla ilişkilendirilir. Ancak ayakları şiş olan birçok insan ne hamile, ne spor sakatlığı var ne de tüm gün ayakta çalışıyor. Peki diğer sebepler ne olabilir? Aklınızda bulunsun, çoğu zaman ayaklarınızın şişmesi hayatınızı tehdit etmez  ancak yürümek için onlara ihtiyacınız olduğunu düşününce, tedbirli olmakta fayda var. Soğuk suda bekletmek veya güzel bir masaj yaptırmak tüm sıkıntılarınızı ortadan kaldırabileceği gibi, başka sebepleri de olabilir. Hadi bunları öğrenelim! Altta yatan sebep hayati risk taşıyor da olabilir ne yazık ki her zaman yüksek yüzdelik dilimde bulunacak kadar şanslı olmayabiliyoruz. Bu içeriğimiz sayesinde ayaklarınızın şişmesinin sebepleri hakkında daha detaylı bilgi edinebilir ve doktorunuz

Saçınızdaki Beyazlardan Sonsuza Kadar Kurtulun!

Saçlarınızın arasında istemediğiniz beyaz teller mi çıkıyor? Saçlarınız gri görünmese bile bu bir kaç tel sizi huzursuz etmeye yetiyordur. Hatta saçlarınızı boyatmak ve şekillendirmek için harcadığınız paralar da can sıkıcı olmaya başlamış olabilir. Yavaş yavaş siz de bu beyaz saçların genç yaşlarda neden çıktığını ve bu durumdan nasıl kurtulacağınızı merak etmeye başlamışsınızdır. Bizce bunun için denenebilecek ilk, en kolay ve en ucuz yol bitkisel doğal çözümleri denemek. Ama isterseniz çözümlere geçmeden önce neden bu genç yaşınızda saçlarınız beyazlıyor sebeplerine bir göz atalım; Erken yaşta saç beyazlamasının nedenleri Saç beyazlamasının bilinen en büyük sebebi genetiktir. Yani anne/babanızın saçlarında sizin yaşlarınızdayken beyazlama olmuşsa bu çok yüksek ihtimalle sizde de olacak anlamına geliyor. Gizli şeker veya kan şekeri düşüklüğü olarak bilinen şeker hastalıkları da saçlarınızın erken beyazlamasına sebebiyet verir. Saça rengini veren mela

Soğanın Şaşırtıcı Bir Şekilde Tedavi Ettiği 10 Sağlık Sorunu

Soğan tam bir mucize saçan bitkidir. Soğan sayesinde tedavi edebileceğiniz o kadar çok sağlık problemi var ki. Eskilerin tedavi reçetelerini düşününce soğansız bir tarif yok denecek kadar az. Soğan; yanığa, yüksek ateşe, siğile ve hatta kansere bile iyi gelmektedir. Bunlar soğanın en yaygın bilinen özelliklerinden birkaç tanesidir. İşte soğanın inanılmaz bir şekilde tedavi ettiği sağlık problemleri: 1.Soğuk algınlığına iyi gelmektedir Soğanın soğuk algınlığına iyi geldiğini duymayan yoktur. Mevsim geçişlerinde ve soğuk kış aylarında, hastalanacağınızı hissettiniz zaman derhal çiğ soğan tüketmelisiniz. Soğanı bu şekilde tüketmeyi sevmiyorsanız bunun yerine soğan, bal ve zencefil karışımından doğal bir çay hazırlamak mümkündür. Soğan tüketmeye başladığınız anda sinüsler temizlenmektedir. Soğan çayı reçetesi ise antibiyotik görevi görmesinin yanı sıra boğazdaki ağrıyı da yok etmektedir. 2. Vücut ateşini düşürür Soğanla yüksek ateşin düşürülmesi size biraz tu

KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI

Günümüzde baharatlar grubundan en çok tüketileni karabiberdir. Karabiber yağının özellikleri ve faydaları oldukça fazladır. KANDAN ÜRİK ASİDİ TEMİZLEYEN, ANKSİYETEYİ TEDAVİ EDEN VE ALKOL SİGARA YOKSUNLUĞUNU AZALTAN KARABİBER YAĞI Karabiber sağlığınıza bir çok faydada bulunacak esans yağ şeklidir. Hatta bugüne kadar kullanmış olduğunuz en güçlü ürünlerden biri karabiber yağı olacaktır. KARABİBER YAĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI 1- Karabiber yağı antiseptik özellik taşımaktadır :  Antiseptik özellikle kalmayıp spazm çözücü, antienflamatuar, antioksidan, gaz giderici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, ateş düşürücü, kabız giderici ve urik asit gut hastalığı engelleyini etkileri vardır. 2- Antibakteriyel özelliği vardır :  Böcek ısırmaları sonucu kaşıntıları ve iltihapları ortadan kaldırır. Damarları temizler ve böylelikle damar tıkanıklığını önler. 3 - Karabiber yağı antioksidan özelliği taşımaktadır :  Serbest köklerin sebep olduğu damar hasar