Ana içeriğe atla

Vücudun ikinci beyni sayılan Bağırsaklarımızı göz göre göre böyle çökertiyoruz - Doktorun açıkladığı alışkanlık ş-o-k etti

Vücudun ikinci beyni sayılan bağırsaklarımızı bile bile böyle çökertiyoruz! Doktorun açıkladığı alışkanlık ş-ok etti!

Bağırsağımızda bulunan başta bakteriler olmak üzere, bu mikroorganizmalarla vücudumuz arasında karşılıklı fayda sağlayan bir ilişki söz konusu. 

Bağırsak microbiomu vücudumuzun bağışıklık sisteminin oluşması gelişmesi ve sürdürülmesinde önemli rol oynuyor; ayrıca beyine mesaj ileterek beslenme tercihlerimizin oluşmasını etkiler ve kendilerine besin olacak gıdaları tüketmemizi sağlarlar .

Barsak floramız 100 trilyondan fazla bakteri barındırıyor. Sağlıklı bir floraya sahip olmak genel sağlığımız açısından çok önemlidir.

Malesef ki bir çok faktör barsak florasını olumsuz etkileyebiliyor. Beslenme tarzı, yaşam biçimi, çevresel faktörler bunlardan bazıları.

BARSAK BAKTERİLERİ NEDEN ÖNEMLİDİR

Barsakta bulunan bir çok bakteri çeşidi vardır. Bunlardan bazıları faydalı bazıları ise zararlı bakterilerdir.

Faydalı  bakteriler sindirim için önemlidir. Zararlı bakteri ve diğer mikroorganizmaları yok ederler ve K vitamini, folat ve kısa zincirli yağ asitleri üretirler.

Eğer barsakta yeterli miktarda faydalı bakteri yoksa bu durum zararlı bakterilerin çoğalmasına zemin hazırlar. Bu durum insülin direnci, kilo artışı, inflamasyon, obezite, inflamatuvar bağırsak hastalığı ve kolorektal kansere neden olabilir.

Bu nedenle barsak bakterilerini doğru beslemek ve çoğalmalarına yardımcı olmak çok önemlidir.

BAKTERİLERİ ÖLDÜREN 8 NEDEN

1- Tek tip beslenmek;

Barsak bakterilerinin çeşitliliği ve miktarı önemlidir. Bu nedenle tek yönlü beslenmek yerine her besin grubundan uygun miktarda beslenilmesi gerekmektedir.

Tükettiğimiz gıdalar bakterilerin büyümesine neden olan besin maddelerini içerir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi çeşitli gıdalardan oluşan bir diyet, daha çeşitli bağırsak florasına neden olabilir.

Yapılan bazı çalışmalar Afrika’nın ve Güney Amerika’nın kırsal bölgelerinde yaşayanların ABD ve Avrupa’da yaşayanlardan daha çeşitli bağırsak florasına sahip olduğunu gösteriyor. Bu da beslenme farklılıklarının barsak mikrobiyatası üzerindeki etkilerini daha iyi görmemizi sağlar.

2- Diyette prebiyotik yoksunluğu;

Prebiyotikler, sindirilmeden barsaklara geçen faydalı  bakterilerini büyümesini ve aktivitesini arttıran bir fiber türüdür. Meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar da dahil olmak üzere birçok gıdada doğal olarak prebiyotik lif bulunur.

Prebiyotik bakımdan zengin gıdalar; Mercimek, nohut, fasulye, yulaf, muz, enginar, kuşkonmaz, sarımsak, pırasa, soğan.

30 obez kadınla yapılan bir çalışmada, üç ay boyunca günlük prebiyotik takviyenin alınmasının, sağlıklı bakteri Bifidobacterium ve Faecalibacterium’un büyümesini arttırdığını bulundu.

Prebiyotik lif takviyeleri aynı zamanda kısa zincirli yağ asitlerinin büyümesini de teşvik eder. Bu yağ asitleri, kolondaki hücrelerin besleyici kaynağıdır. Ayrıca, prebiyotik lif bakımından zengin gıdalar insülin ve kolesterol düzeylerini düşürmede rol oynayabilir.

3- Alkol tüketmek

Alkol uzun süreli kullanımda toksik etkiye sahiptir ve kronik alkol tüketimi ciddi sorunlara neden olur.

Bir çalışma 41 alkollü kişinin barsak florasını incelemiş ve onları az alkol tüketen 10 sağlıklı bireyle karşılaştırmıştır. Alkolik nüfusun% 27’sinde barsak problemleri vardı, ancak sağlıklı bireylerin hiçbirinde mevcut değildi.

Bunun yanı sıra ise kırmızı şarabın aşırıya kaçmadan tüketimi yararlı bakterilerin sayısını diğer alkollü içeceklerin aksine arttırır. Bunun nedeni içerdiği polifenollerdir. Polifenoller sindirilmeden barsağa geçer ve burada bakteriler tarafından kullanılır. Ayrıca bu bileşikler kan basıncını düşürmede ve kolesterolü iyileştirmede yararlıdır.

4- Antibiyotik kullanımı

Antibiyotiklerin asıl amacı zararlı bakterileri öldürmektir. Ancak bunun yanında iyi bakterileri de öldürürler. Düşük dozlarda bile antibiyotik kullanımı barsak florasını değiştirebilir.

Bilinçsiz antibiyotik kullanımını bırakmalı, eğer antibiyotiği doktor kontrolünde kullanıyorsak da prebiyotiklerle beslenme desteklenmelidir. Doktorun önerdiği dozdan az kullanım dirençli bakterilerin oluşmasına neden olurken, fazla kullanım da tüm bakterileri öldürebilir. Antibiyotiği dozunda kullanın.

5- Düzenli fiziksel aktivitenin olmaması

Fiziksel aktivite, genel sağlık için önemli olan kısa zincirli bir yağ asidi olan bütiratın ve bütirat üreten bakterilerin artmasına neden olur

Bir çalışma, beden boyutu, yaş ve cinsiyet için eşleşen kontrol gruplarına kıyasla, profesyonel ragbi oyuncularının daha çeşitli bir bağırsak florası ve iki kat daha bakteri ailesi bulunduğunu tespit etmiştir. Üstelik sporcular metabolik sağlığın ve obezitenin önlenmesinde önemli rol oynayan bir bakteri olan Akkermansia’nın daha yüksek düzeylerine sahipti.

6- Yeterli miktarda uyumamak

Araştırmalar, uyku yoksunluğunun obezite ve kalp rahatsızlığı gibi birçok hastalığa bağlı olduğunu gösteriyor.

Uyku vücudunuzun sirkadiyen ritim olarak bilinen vücut saatini bozmamak açısından önemlidir. Bu ritim barsak florasını da etkiler. Bu ritmin bozulması sonucu faydalı bakteriler zarar görür.

7- Yüksek stres

Yüksek stres sonucu barsakta kan akış hızı azalabilir. Barsak florası etkilenir. Bunun sonucunda faydalı bakteriler azalırken zararlı bakterilerin sayısı artar.

8- Sigara kullanımı

Sigara, inflamatuar barsak hastalığı için en önemli çevresel risk faktörlerinden biridir.

Yapılan çalışmalarda sigara bıraktıktan sonra katılımcıların barsak florasının düzeldiği saptandı.

Yukarıda bahsettiğim 8 şeyden uzak durduğunuz taktirde daha sağlıklı bir barsak florasına sahip olup, bakterilerinizle mutlu mesut yaşarsınız.

Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...

Görsel kaynaklar:

  • https://www.bbcgoodfood.com/sites/default/files/guide/guide-image/2017/03/kefir_700.jpg
  • https://wellnessbakeri-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2014/08/baking-with-flaxseed.jpg
İçerik Kaynakları :
  • https://draxe.com/kefir-benefits/
  • http://www.healthline.com/nutrition/9-health-benefits-of-kefir
  • http://www.livestrong.com/article/449940-what-are-the-benefits-of-kefir/
  • https://draxe.com/10-flax-seed-benefits-nutrition-facts/
  • http://www.medicalnewstoday.com/articles/263405.php
  • https://foodrevolution.org/blog/health-benefits-flaxseed/

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Pilav Pişirirken Lezzetini Arttırmak İçin Restoranların Bu Gizli Sırlarını Uygulayın

Pirinci pişirmek için sadece su eklemek yaygın bir hatadır. Restoranların lezzetini arttırmak için kullandıkları gizli tekniği sizinle paylaşmama izin verin. 1 - Pirinci nişastasından arındırmak için öncelikle soğuk su altında güzelce yıkayın. Pirinç, doğal olarak nişasta içerir ve bu nişasta pişirme sırasında suya karışır. Suya karışınca da pilavınız bir birine yapışır, tane tane olmaz. Ayrıca bu işlem parlak görünmesini de sağlar. 2 - Su Yerine Et yada Tavuk Suyu Kullanın Suyu, tavuk, sebze veya et suyuyla değiştirin. Et suyu, pirince suyun eşleşemeyeceği zengin, lezzetli bir tat verir.  3 -  Pilavı Önce Kavurun Sadece sıvı yağ ya da sadece ayçiçek yağı ile değil. Her ikisinden de biraz ekleyip, pirinci öncelikle rengi hafif altın rengini alana kadar kavurun. Ayçiçek yağı (zeytinyağı da olabilir) hem tereyağın yanmasını önler hem de pilava parlaklık verir.  Pirinçler altın rengi olduğunda bu hem çok daha hoş bir lezzet verir hem de pilavın tane tane olmasına yardım eder. Üste

Beyazları Daha Beyaz, Havluları Daha Yumuşak Yapmak İçin Sirkenin Doğru Kullanımı

Daha beyaz çarşaflar ve daha yumuşak havlular istiyorsanız ihtiyacınız olan tek şey sirkedir; ancak çoğu kişi bunu yanlış kullanır. Size bunu nasıl doğru şekilde kullanacağınızı göstereyim. Nesiller boyunca sirke yaygın bir ev temizleyicisi olarak kullanılmıştır. Ancak, sirkenin uygulamaları bu geleneksel işlevlerin çok ötesine geçer. Sirke, çamaşır yıkama şeklinizi değiştirebilir, bu da onun pek bilinmeyen kullanımlarından biridir.  Hayal edin, sert kimyasalların olmadığı bir dünya ve yine de daha beyaz çamaşırlar ve daha yumuşak havlular. Sirke, bu tipik çamaşır sorunlarına tamamen doğal ve etkili bir çözümdür. Havluları Yumuşatmak ve Çamaşırları Beyazlatmak İçin Sirke Kullanma Yöntemleri Doğal Bir Ağartıcı : Sirkenin içinde bulunan asetik asit, kumaşlardan kir ve lekeleri çıkarmaya yardımcı olur. Sirke, çamaşır suyu kadar sert olmadığı için kıyafetlerinize zarar vermez. Doğal Bir Yumuşatıcı Alternatifi : Sirke, havluların sertleşmesine neden olan deterjan kalıntılarını parçalar v

Çamaşır suyu kullanmadan beyazları kar beyaz yapın

Beyaz çamaşırları beyazlatmak için genelde çamaşır suyu kullanmak aklımıza gelir ama bu her zaman en iyi ve en sağlıklı seçenek değil. Neyse ki, çamaşır suyu kullanmadan da beyazlarınızı ışıl ışıl yapmanın birkaç nazik ve doğal yöntemi var. İşte bu yöntemlerden bazıları: 1. Karbonat Mucizesi Karbonat, hem beyazlatma hem de kötü kokuları giderme konusunda harikalar yaratır. Çamaşır makinenizin deterjan gözüne yarım fincan karbonat ekleyin ve her zamanki gibi yıkayın. Karbonat, çamaşırlarınızdaki lekeleri ve griliği azaltarak onları daha beyaz hale getirecektir. İçindekiler: 1/2 bardak karbonat Talimatlar: Kalın bir macun oluşturmak için kabartma tozunu yeterli suyla karıştırın. Macunu doğrudan beyaz kumaş üzerindeki lekeli veya rengi solmuş bölgelere uygulayın. Yumuşak bir fırça veya sünger kullanarak macunu kumaşa yavaşça sürün. Macunu kumaş üzerinde 15-30 dakika bekletin. Kumaşı soğuk suyla iyice durulayın. Giysiyi her zamanki gibi yıkayın, gerekirse ekstra bir durulama işlemi ekl

10 Dakikada Buz Tutan Buzluğun Buzunu Çözdürmek Yöntemi

  Dondurucunuzu 10 Dakikada Buzdan Kurtulun! Temizlik zaman ve emek ister. Bu nedenle, işlerimizi hızlı ve kolay bir şekilde halledebilmemiz için bazı püf noktaları bilmek her zaman faydalıdır. Bugün size, dondurucunuzun buzunu sadece 10 dakikada çözmenizi sağlayacak harika bir numarayı anlatacağız. Bir kez denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz! Neden Dondurucunun Buzunu Çözmeliyiz? Dondurucunuzu düzenli olarak temizlemez ve buzunu çözmezseniz, buz birikmesi ve dondurucunun verimli çalışmasını engelleme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu durum, dondurucunun ayarladığınız sıcaklığı korumak için daha fazla enerji kullanmasına neden olur (enerji tasarrufu için ipuçları da öğrenebilirsiniz) ve dondurucuda yer kalmamasına yol açar. Ayrıca buz birikmesi, kötü kokulara neden olabilecek kir ve yiyecek artıklarının da birikmesine zemin hazırlar. Dondurucunun Buzunu Çözmenin Kolay Yolu: Dondurucudaki yiyecekleri boşaltın. Yiyeceklerin çözülebileceğini unutmayın. Bu nedenle, yiyecek

1 Kaşık Karbonat Kullanmanız Yetiyor (Bahçe İşlerinde Yanınızdan Sakın Ayırmayın)

Mutfaktan envai çeşit işimize yarayan bir şey varmış bahçede kullanabileceğimiz! Hem de süper ucuz! Tahmin et ne? Karbonat! Evet, yanlış duymadın. Karbonat bahçende işinize yarayacak tonla numara var. Hadi gel şimdi, seni karbonatla bahçede en iyi arkadaş yapan 10 süper kolay uygulama ile tanıştırayım. Doğal Mantar İlacı: Karbonat bahçende mantar hastalıklarını önlemek için doğal ilaç olarak kullanılabiliyor. Bir litre suya bir yemek kaşığı karbonat ve birkaç damla sıvı sabun karıştır. Kara leke veya başka mantar sorunları olan bitkilerin üzerine bu karışımı sık. Haftada bir veya iki kere, sorunun durumuna göre tekrarla. Yabancı Ot Bitirici: Kimyasallara bulaşmadan yabancı otlardan kurtulmak mı istiyorsun? Karbonat yine imdadına yetişiyor! İstemediğin otların üzerine doğrudan karbonat serpiştir. Dikkat et, sevdiğin çiçeklere veya bitkilere gelmesin tabii! Karbonat, otların hücre duvarlarını bozarak kurumalarını ve ölmelerini sağlar. Haşere Kovucu: Haşereler bahçendeki bitkileri

Unu Dondurucuya Koymanın Faydası

Unu dondurucuya koyun, bu çok basit hareket 1 dakikada hayatınızı kurtarır: Deneyin ve göreceksiniz Un, tahılların veya diğer ürünlerin öğütülmesiyle elde edilen temel bir gıda maddesidir. İtalya'da özellikle iki tür un oldukça yaygındır: yumuşak buğday unu ve makarnalık buğday unu. Yumuşak buğday unu, İtalya'nın orta kuzey bölgesinde daha yaygınken, makarnalık buğday unu güney İtalya'da sıkça kullanılır ve irmiğin ana kaynağıdır. Unun dondurucuya konması, sadece bir dakikanızı alacak ve hayatınızı kolaylaştıracak basit bir yöntemdir. Peki, bu neden bu kadar önemli? Hemen açıklayalım. Buğday Tanelerinin Yapısı Buğday taneleri, kepek, ruşeym ve endosperm olmak üzere üç ana bölümden oluşur. Kepek, tanelerin dış kısmını oluşturan ve bol miktarda vitamin içeren kısımdır. Ruşeym ise endüstriyel olarak genellikle uzaklaştırılan, çünkü unun raf ömrünü kısaltan besin açısından zengin bir bileşendir. Endosperm ise nişasta ve protein açısından zengin olan kısımdır ve unun büyük bir

Ne Gübre Ne Karışım Sadece Doğru Yerden Budayın, Biberleriniz Çoştukça Çoşsun

Eğer bir şey hasatımı iki katına çıkaracaksa ama uğraştıracaksa veya ekstra malzemeler gerektiriyorsa uğraşmaya değmez derim. Elimde az olsun, benim olsun, yeter bana.  Ama kolay bir şeyse, birkaç saniyede halledilebilecek bir yöntemse, buyurun anlatın derim. Çünkü kabul edelim bahçecilikte çoğu iş hızlı ve kolay değil. Fakat biberlerinizi budamak kesinlikle öyle! Bu basit uygulama sadece birkaç saniyenizi alır ve geri kalan büyüme döneminde biberlerinizin verimini ciddi anlamda arttırır. Kim böyle bir şey istemez ki? Budama Nedir? Biberleri budamak, bitkinin tam tepesini, iki yan dalın hemen üstünden kesmektir. Bu, bitkinin daha fazla uzamasına enerji ve besin harcamasını engeller. Böyle olunca da tüm gücünü daha fazla yan dal uzatmaya yönlendirir. Ne kadar yan dal, o kadar çok biber hasatı demek. Çünkü biberi yapıp, büyütecek olanlar o yan dallar.  aaaaaaa Budama, yan dallanmanın yanı sıra, kalın ve sağlam bir ana gövde anlamına gelen ikincil büyümeyi de teşvik eder. Tüm bu ekstra

Asıl Hazine Sarımsağın Kendisinde Olduğu Kadar Kabuğunda Da Saklı

Sarımsak, lezzetli yemeklerin vazgeçilmezi olmasının yanında, kabukları ile de birçok fayda sağlayan bir besindir. Çoğumuz bu kabukları çöpe atarken, aslında onları değerlendirerek hem çevreye katkıda bulunabilir hem de çeşitli ihtiyaçlarımız için kullanabiliriz. Peki, sarımsak kabukları ne işe yarar? Sarımsak ve soğan, sayısız tarifi kendine has tatlarıyla zenginleştiren mutfak vazgeçilmezlerindendir. Ama yemeğe sarımsak ekledikten sonra kabuklarını atmak yerine, ben sürekli saklarım. Sarımsak kabuklarını asla atıp, ziyan etmem.  1. Doğal Gübre: Sarımsak kabukları, potasyum, fosfor ve kükürt gibi besin maddeleri bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle, kompost yapımında kullanılabilir veya doğrudan toprağa karıştırılarak bitkilerin beslenmesine yardımcı olabilir.Sarımsağın antifungal (mantar önleyici) ve antiparazitik (parazit önleyici) özelliklerinden yararlanmak için evde kolayca bir karışım hazırlayabilirsiniz. İşte nasıl yapacağınız:     Bir tencereye 1 litre su doldurun.     4

Yaprakları Sararan Orkidelere Yeniden Hayat Veren Karışım

Sadece bu karışımdan 1 bardak dökün, orkideninzin kökü güçlensin, yaprakları sararmasın, çiçekleri hep açsın. Sararan Yapraklar ve Mantarla Mücadele: Orkidelerinizin Sağlığını Nasıl Yeniden Kazanırsınız? Eğer orkidelerinizde sararan yapraklar ve mantar sorunlarıyla karşılaşıyorsanız, endişelenmenize gerek yok. Hasarlı kökleri kesmek, orkidenizin hızla toparlanması için ilk adımdır. Hasar görmüş kökleri tamamen keserek işe başlayın.  Çiçek dalının yeşil kısımları için de hasarlı bölgeleri budamanız tavsiye edilir. Orkidenizi iyice temizleyerek iyileşme sürecine hazırlayın. Sarımsak Suyu ile Tedavi: Doğal ve Etkili Bir Yöntem Doğal bir çözüm olarak sarımsak suyu, orkidelerinizi iyileştirmek için harikalar yaratabilir. İki diş sarımsağı ezin, küçük parçalara kesin ve oda sıcaklığında yarım litre suda bekletin. Sarımsakla karışmış suyu süzdükten sonra, orkide yapraklarını bu su ile yıkayın.  Bu adım, bitkinizin genel sağlığına katkıda bulunur. Orkideyi sarımsak suyuna 25 dakika boyunca d

Mutfakta Biberiye İle Çözebileceğiniz Değişik Sorunlar

Mutfağınızın bu yerine bir dal biberiye koyun ve büyük bir sorunu çözeceksiniz. Evet, yanlış duymadınız! Hepimizin evinde karşılaştığı büyük bir sorunu çözmek için tek yapmanız gereken, bir biberiye dalını mutfağın belirli bir yerine koymak. Peki, bu nasıl mümkün olabilir? Hadi detaylarına bakalım. Öncelikle, biberiye bitkisinin ne kadar mucizevi olduğunu söylemekle başlayalım. Bu aromatik bitki sadece yemeklerinize lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık ve ev kullanımı açısından da birçok fayda sunar. Ancak, bugünkü konumuz biberiyenin başka bir yönü: evimizdeki can sıkıcı sorunları çözmedeki yeteneği. Biberiye Dalını Mutfağınıza Yerleştirin Bir dal biberiye alın ve mutfağınızda belirli bir yere yerleştirin. Basit, değil mi? Peki, bu ne işe yarayacak? İşte asıl şaşırtıcı nokta burada başlıyor. Biberiye, doğanın bize sunduğu olağanüstü bir hediye.  Biberiyenin kendine has aroması ve doğal bileşenleri, evde karşılaştığınız birçok soruna karşı etkili bir çözüm sunar. Bu yöntemi