Ana içeriğe atla

Bahçede Gördüğümüzde Kurtulmaya Çalıştığımız O Ot, Kullanmayı Bilsek Aslında Bizi Bir Çok Dertten Kurtarıyor

Yengeç otu, hepimizin bahçesinde, tarlasında gördüğü, "aman bu da nereden çıktı" dediğimiz o inatçı ot var ya, işte o. Aslında düşündüğümüz kadar kötü değilmiş! Son zamanlarda yapılan araştırmalar ve eski bilgiler, bu otun sandığımızdan çok daha faydalı olduğunu gösteriyor.

Yengeç Otunun Faydaları

Yengeç otu, zengin vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle bilinir. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, vücudunuzdaki serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir. 

Ayrıca, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde sindirim sistemini destekler, iltihapların azaltılmasına katkı sağlar. Geleneksel tıpta da yüzyıllardır kullanılan yengeç otu, doğal bir enerji kaynağı olarak öne çıkar.

Mutfakta Kullanım Alanları

Yengeç otunu mutfakta kullanmanın sayısız yolu vardır. Taze veya kurutulmuş halde bulabileceğiniz bu bitki, yemeklere özgün ve hafif tuzlu bir tat katıyor. Özellikle salatalarda, mezelerde veya garnitür olarak kullanıldığında, lezzeti ve besin değeriyle sofralarınıza renk getiriyor.

  •     Salatalarda: İnce doğranmış yengeç otu, yeşilliklerle karıştırılarak nefis bir salata oluşturur.
  •     Sıcak Yemeklerde: Sebze yemekleri veya çorbaların içine eklenerek ekstra besin ve aroma sağlar.
  •     Atıştırmalıklar: Hafif kavrulmuş yengeç otu, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak da tercih edilebilir.

Besin Değeri

  •     Zengin İçerik: Yengeç otunun tohumları, protein, vitamin ve mineral açısından zengin. Yani aslında besleyici bir şey.
  •         Protein: Kaslarımızı onarıyor ve güçlendiriyor.
  •         Vitaminler: Özellikle E vitamini, cildimize ve bağışıklığımıza iyi geliyor.
  •         Mineraller: Magnezyum, kalsiyum, potasyum gibi, vücudumuzun ihtiyacı olan şeyler.
  •     Yenilebilir: Bazı yerlerde yengeç otunun genç yaprakları salatalarda yeniyor, tohumları da un yapılıp ekmeklerde kullanılıyor.

Çevreye Faydaları

  •     Toprak Koruması: Kökleri güçlü olduğu için toprağı tutuyor, erozyonu engelliyor. Özellikle eğimli arazilerde işe yarıyor.
  •     Kuraklığa Dayanıklılık: Susuzluğa çok dayanıklı. Diğer otların kuruduğu yerlerde bile yeşil kalabiliyor.

Tarımda Kullanımı

  •     Hayvan Yemi: Hayvanlar için besleyici bir yem kaynağı. Özellikle yazın, diğer yemler azaldığında iyi bir seçenek.
  •         Kolay sindiriliyor ve hayvanlar seviyor.
  •     Toprak İyileştirici: Toprağın organik madde içeriğini artırıyor, toprağı daha verimli hale getiriyor. Diğer yabani otların büyümesini de engelliyor.

Tıbbi Kullanımı

  •     Geleneksel Tıp: Bazı yerlerde idrar söktürücü ve iltihap azaltıcı olarak kullanılıyor.

Yengeç Otunu Kontrol Etme Yöntemleri

Tabii, bahçemizde, çimlerimizde çok fazla olmasını istemeyiz. İşte birkaç yöntem:

    Doğal Yöntemler:

  •         Biçme: Düzenli olarak biçmek, tohum vermesini engeller.
  •         Sulama: Derin ve seyrek sulama, yengeç otu yerine diğer çimlerin büyümesini destekler.
  •         Elle Yolma: Küçük alanlarda elle yolmak işe yarar, özellikle toprak nemliyken.
  •         Toprağı Sürme: Genç bitkileri yok etmek için toprağı sürebilirsiniz.
  •     Kimyasal Yöntemler:
  •         Çimlenme Önleyici İlaçlar: İlkbaharda kullanmak, tohumların çimlenmesini engeller.
  •         Ot İlaçları: Mevcut yengeç otlarını yok etmek için kullanılabilir. Ama kullanırken mutlaka talimatlara uyun.

Yani yengeç otu, aslında tamamen kötü bir ot değil. Faydalarını bilerek, onu kontrol altında tutarak hem bahçemizi koruyabiliriz hem de doğaya faydalı olabiliriz.

ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Dokunduğunuzda Yapraklarını Kapatan "Küstüm Otu" Aslında Gerçek Bir Saklı Hazine

Dokunduğunuzda yapraklarını kapatan, çocukların ve doğa meraklılarının gözdesi olan “küstüm otu” aslında sadece dokunulduğunda kapanan yapraklarıyla değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da gerçekten değerli bir bitki.  Bu şifalı bitkiyi çaylardan lapalara kadar pek çok formda sağlıklı yaşamınıza katabilir ve antik tedavi geleneklerinden faydalanabilirsiniz. Ancak, her şifalı bitkide olduğu gibi, küstüm otu’yı da bilinçli ve özenli bir şekilde kullanmak en iyisidir. Küstüm Otunun Bilinen Faydaları Nelerdir?     Anti-inflamatuar Özellikler     küstüm otu, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan güçlü anti-inflamatuar etkilere sahip. Topikal olarak uygulandığında şişkinlik azaltıcı etkiler gösterirken, içten alındığında da artrit, kas ağrısı ve diğer iltihabi rahatsızlıklara iyi gelebiliyor.     Karaciğer Sağlığı     Bu bitki, karaciğeri koruma ve detoksifiye etme özelliğiyle bilinir. Karaciğerin işlevini destekleyerek toksinlerden arınma...
[Devamını Oku] » »

Paşa Kılıcının Canlandırıp Çoğaltmak İçin Bunu Hemen Yapın

   Paşa kılıcı, ev ve ofis bitkisi olarak popülerdir. Dekoratif amaçlı kullanılmasının yanı sıra, hava temizleme özellikleri nedeniyle iç mekanlarda sıklıkla tercih edilir. Paşa kılıcı, bakımının kolaylığı ve estetik görünümü sayesinde bitki severler tarafından sıkça tercih edilen bir bitkidir. 1. Hava Temizleme Paşa kılıcı, NASA'nın Temiz Hava Çalışması'nda yer alan bitkilerden biridir. Bu bitki, havadaki bazı toksinleri ve kimyasalları emerek temiz hava sağlar. Özellikle benzen, formaldehit, trikloroetilen, ksilen ve toluen gibi zararlı maddeleri filtreleyebilir. 2. Oksijen Üretimi Paşa kılıcı, geceleri de oksijen üretir. Çoğu bitki, gece boyunca karbondioksit salarken, paşa kılıcı CAM (Crassulacean Acid Metabolism) fotosentezi yaparak gece boyunca oksijen üretir. Bu, yatak odasında bulundurulması için ideal bir bitki olmasını sağlar. 3. Az Bakım Gerektirir Paşa kılıcı, dayanıklı ve az bakım gerektiren bir bitkidir. Sulama ve ışık ihtiyacı açısından çok fazla dikkat gere...
[Devamını Oku] » »

Defne, Karanfil ve Biberiye : Bir Araya Gelince Etkisi Katlanan Mucize Üçlü

Artık kimyasal maddelerden uzak, sadece doğanın en saf armağanlarıyla saçlarınızı canlandırmanın zamanı geldi. Hayal edin; saçlarınız parlıyor, dolgunlaşıyor ve gerçek anlamda sağlığa kavuşuyor. Bu mucizevi dönüşümün sırrı, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, doğanın en etkili malzemelerini bir araya getiren eşsiz bir tarifte saklı.  Karanfilin eşsiz parlaklık veren etkisi, defne yaprağının besleyici özelliği ve biberiyenin canlandırıcı gücüyle, saçlarınız adeta yeniden doğacak. Hazır olun; bu tarifle, saçlarınıza hak ettiği özeni göstererek, güzelliğinizi doğal yollardan taçlandıracaksınız! Bugün, evde kolayca hazırlayabileceğiniz doğal bir saç bakım tarifi paylaşıyoruz. Bu tarifte, saçlarınıza faydaları bilinen karanfil, defne yaprağı ve biberiye gibi malzemeler kullanıyoruz. Malzemeler:     2 yemek kaşığı karanfil:      5 defne yaprağı      2-4 dal taze biberiye (veya 2 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye):       2 su bar...
[Devamını Oku] » »

Soğan ve Karanfil : Yüzyıllardır Bir Çok Sorunun En Etkili Çözümü

Soğan ile karanfili bir araya getirmek kulağa garip gelebilir, ama bu basit doğal kür yüzyıllardır hem sağlık hem de ev kullanımı açısından büyük faydalar sağlıyor. Soğan ve karanfil, her biri güçlü şifalı özelliklere sahip; birlikte kullanıldıklarında ise çeşitli sağlık sorunlarına ve günlük problemlere doğal çözümler sunuyor. Öksürük ve Tıkanıklığı Giderir Soğan içine yerleştirilmiş karanfiller, doğal bir tıkanıklık giderici görevi görür. Soğanın içindeki kükürt bileşikleri mukusu temizlemeye yardımcı olurken, karanfil antibakteriyel ve iltihap önleyici etkisiyle destek sağlar.  Bir orta boy soğanı soyup içine 10-15 tane bütün karanfil yerleştirin ve gece yatak başınıza koyun. Bu sayede gece öksürüklerinizi azaltır, rahat nefes almanıza yardımcı olur. Bağışıklığı Güçlendirir Karanfil zengin antioksidan kaynağı, soğan ise C ve B6 vitaminleri ile doludur. Bir araya geldiklerinde, bağışıklık sisteminizi güçlendiren mükemmel bir destek oluşturur. Soğanı karanfillerle birlikte suya ...
[Devamını Oku] » »

Zencefile Lüzumsuz Para Vermeyin – Evde Zencefil Nasıl Yetiştirilir?

Bu kadar faydası olan bir bitki herkesin evinde bulunmalıdır. Her şekilde tüketebilirsiniz. İster çayını yapın için, ister ilaç niyetine kullanın isterseniz de yemeklerinize baharat olarak ekleyin. Asıl iyi haber ise zencefili evinizde pratik bir şekilde yetiştirebilmeniz! Hastalıklara şifa kaynağı olarak kullanılan zencefil bitkisi, asya kökenli bir bitkidir. Yüksek derecede uçucu yağlar içeren bu bitki, içerisinde fazla miktarda vitamin ve mineral barındırır. Bunların dışında zencefil, B3, B6 ve demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini içermektedir. Zencefil, vücudunuzdaki iltihapları yok etmekte birebirdir. İhtihapları yok etmekle kalmayıp eklem ağrılarınızı da azaltır. Özellikle kadınların adet dönemlerinde yaşamış olduğu regl ağrılarında kullandığı kimyasal ilaçlar kadar etkilidir. En çok da mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Bazen kendimizi kaybederek çok yemek yeriz. Bu yüzden ortaya hazımsızlık çıkar ve ze...
[Devamını Oku] » »

İlaçsız, katkısız doğada kendi kendi yetişen sirken otu ve mucizevi faydaları

Normal ıspanağa göre kat kat üstün lezzeti ve bileşimi vardır... Sirken Otu; yabani ıspanak olarak bilinir. Sirken otu, ıspanak gibi pişirilebilir. Sirken otunu ıspanaktan ayıran nokta ise besin değeri daha yüksek olmasıdır. Ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen yaprakları yayvan ve tırtıklı, ıspanakgiller familyasından bir bitkidir.  Boyları 150 santimetreye kadar uzayabilir. Ispanağa göre besin değeri daha yüksek olan sirken otuna “ak kaz ayağı” veya “ak pazı” isimleri de verilmektedir. Sirken otu, çiçeklenmeden önce toplanmalıdır. Sirken otunun yaprakları yayvan, kenarları tırtıklıdır.  Sirken otunun havucu andıran güçlü bir kökü vardır. Sirken otunun gövdesinde kırmızı çizgiler olabilir.  Sirken otunun çiçekleri üzüm görünümündedir. Sirken Otu Faydaları Nelerdir? Sirken otu yani yabani ıspanak; A, B, C, ve B6 vitaminleri bakımında oldukça zengindir. İçerisinde bol miktarda demir, niasin, kalsiyum, sodyum, fosfor, beta...
[Devamını Oku] » »

Sallama Çayın Farklı Kullanım Alanları

Çayı çoğumuz gibi benim de en büyük keyiflerimden bir tanesi... Demlikte demlenen gibisinin yerini hiç bir şey tutmaz ama çoğu zaman eğer kalabalık değilsek ve vakitsizlikten sallama çay yapar geçerim. Eğer siz de benim gibiyseniz, muhtemelen içtikten sonra sallama çayı çöpe atıyorsunuzdur. Ancak sallama çayların gübre görevi gördüğünü öğrendikten sonra, sallama çayları çöpe atmamaya başladım. Buna ek olarak, sallama çayları az sonra anlatacaklarıım gibi daha birçok şey için kullanabilirsiniz. 1. Sallama çayı soğuk suda bekletin. Eğer sık sık güneşleniyor ve yanıyorsanız, sallama çaylar artık hayatınızı kurtaracak. Siyah çaylar, vücudunuzu nemlendiren ve yenileyen tannik asit açısından zengindirler. 2. Tannik asit aynı zamanda göz altı şişliklerine de iyi gelmektedir. Sallama çay içerseniz, çayı saklayın. Küçük bir kaba koyarak buzdolabında bir veya iki gün bekletin. Gözaltınız şiştiğinde, buzdolabından çıkartıp göz çevresinde bir süre bekletin. 3. Eliniz yan...
[Devamını Oku] » »

Bahçenizde Görünce Ot Sanıp Kopardığınız Bitki Bakın Nelere İyi Geliyor

Vitamin için pahalı ilaçlara para vermek yerine sadece bu otun yemeğini yapın... Bahçenizde çıkan yabani otları koparmak hem yorucu hem de sinir bozucudur. Ancak bahçenizi otlardan temizlediğiniz o anki manzara paha biçilemezdir. Ancak bahçenizde çıkan her bitki yabani ot olacak diye bir şey de yok. Hatta öyle bitkiler çıkar ki bahçenizde bunları tükettiğinizde daha sağlıklı yaşam sürdürürsünüz. Bunlardan biri de semiz otu. Çoğu kişi semiz otunun nasıl göründüğünü bilse de hala bazıları semiz otunu, yabani ot zannedip koparıp atıyorlar. Ancak semiz otu her derde deva! Semiz otunun koyu renkte yaprakları ve kalın sapları vardır. Birçok kişi besleyici bu bitkiyi yabani ot zannedip bahçelerinde çıkması halinde koparıp atarlar. Ama yazıyı okuduktan sonra onların fikri değişecek. Semiz otu vitamin, mineral ve omega-3 yağ asitlerinin en yüksek oranda bulunduğu tek bitkidir. Ayrıca demir ve kalsiyum kaynağıdır. Kemiklere, alyuvarlara ve oksijen dolaşımına iyi gelir....
[Devamını Oku] » »

Muz Kabuğunu Boşa Harcamayın

Muz kabuğu: boşa harcamayın! Ağırlığınca altın değerinde Mutfakta her şeyin bir değeri vardır, hatta ilk bakışta kullanılamaz gibi görünen şeylerin bile. Muz kabuğu da bu değerli unsurlardan biridir. Birçok faydalı özelliğe sahip olan muz kabuğu, çöpe atılmak yerine birçok farklı şekilde kullanılabilir. Pek çok meyvenin kabuğunun yenilebilir ve son derece faydalı olduğu bilinir. Muz kabuğu da bu meyvelerden biridir. Peki muz kabuğunun faydaları nelerdir? Muz Kabuğunun Faydaları: Cilt Bakımı: Muz kabuğu, cildi korumak ve nemlendirmek için kullanılabilir. Yüzünüze muz kabuğu sürerek cildinizi nemlendirebilir ve aydınlatabilirsiniz. Ayrıca muz kabuğu kırışıklarla savaşmada da oldukça etkilidir. Sivilce belirtilerini azaltmaya ve gözlerin şişmesini hafifletmeye yardımcı olur. Besin Değeri: Muz kabuğu, lif, potasyum, inülin, fenoller, magnezyum, karotenoidler, polifenoller ve B6 ve B12 vitaminleri gibi birçok besin açısından zengindir. Muz kabuğunu smoothie'lerinize ekleyebilir,...
[Devamını Oku] » »

Evde Çekirdekten Hurma Ağacı Nasıl Yetişir? (Videolu Anlatım)

Evde Saksıda Hurma Tohumu Çimlendirme Hurma ağacı sıcak iklime uygun bir bitkidir ancak tüm bitkilerde olduğu gibi bitkinin optimum istekleri karşılandığında evimizde yetiştirebiliriz. Hurma ağacını da evimizde yetiştirebileceğimiz üstelik çok hoş bir salon bitkisi olabilecek palmiyelerden biridir. Çekirdekten hurma ağacı yetiştirmenin kolay yolu var. Hurma çekirdeğini kuruyana kadar bir kaç gün sıcak bir alanda bekletip daha sonra su çekene kadar ılık su içinde bekleterek çimlenmesini sağlamak. Su çektiğini anlamanın en kolay yolu çekirdeğin şiştiğini görmektir. Hurma tohumlarını en az 3 gün bir bardak suyun içinde bektin. Hurma çekirdeği şiştikten sonra onu bir kap içerisine ıslak talaş içerisine ekin ve talaşın nemli kalmasını sağlayın. Yaklaşık bir ay sonda hurma ağacınız filiz verecektir ve bitki boyu 10 cm olduğunda onu kum karıştırılmış kaliteli bir torf içerisine alıp yetiştirmeye devam edebilirsiniz. Sonra uygun bir saksıya tohumları ekin. Toh...
[Devamını Oku] » »